腸内環境を整える新習慣！もっちりヨーグルト＋酪酸菌の魅力とは

家庭で簡単に作れる！もっちりヨーグルト＋酪酸菌の魅力

埼玉県川口市に本社を置く株式会社ココリが、ユニークな手作りヨーグルトの種菌「もっちりヨーグルト＋酪酸菌」を2025年10月21日に発売しました。この新商品は、腸内環境をダブルでサポートする乳酸菌と酪酸菌を配合しており、健康を考えるすべての人におすすめです。

もっちり食感とともに健康をサポート

「もっちりヨーグルト＋酪酸菌」の一番の魅力は、その名の通りのもっちりした食感です。牛乳に混ぜて発酵させるだけで、自宅で簡単にこの特別なヨーグルトが作れます。酸味が控えめで、子どもから大人まで満足できる味わい。手軽においしいヨーグルトを楽しむことができるのです。

ダブルケア効果

さらに、このヨーグルトは乳酸菌と酪酸菌のダブルケアを実現しています。乳酸菌は主に小腸で働き、臭いを抑えて腸内環境を整えます。一方、酪酸菌は、大腸に届いて短鎖脂肪酸を生成することで腸内バランスを整えてくれます。これは、スッキリとした体調を維持するだけでなく、美容にも寄与する重要な要素です。

簡単で楽しい手作り

手作りヨーグルトは簡単に作れますが、具体的な作り方を見てみましょう。必要なものは牛乳700mlと本品1包です。

1. 混ぜる: 本品を牛乳に入れてよく混ぜます。
2. 待つ: 開口部を閉じあたたかい場所で発酵させます。発酵にかかる時間は気温によって異なり、25〜30℃では24時間前後、20℃台では24〜48時間程度です。温度が低ければ、ヨーグルトメーカーの使用をおすすめします。
3. 完成: 固まったら冷蔵庫で冷やして完成です。食べる前には、次回用に約10％を取り分けます。

この手作り過程を通じて、家族で楽しみながら健康を意識することができますね。まだ試したことがない方も、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。