復活した秩父のご当地グルメ「ちちぶコロコロ」と新たな魅力

復活した「ちちぶコロコロ」が新たな魅力を携えて登場！

秩父市で愛されてきたご当地グルメ「ちちぶコロコロ」が、約10年の時を経て再び登場します。この美味しい球状コロッケは、秩父の特産品や食材を生かした一口サイズのコロッケとして親しまれてきましたが、2014年に20店舗から展開され、各店オリジナルのコロッケを創り上げました。

新たなプロジェクトでの復活

この再登場のプロジェクトは、秩父市商店連盟連合会とみやのかわ商店街振興組合がコラボレーションし、国分首都圏株式会社や株式会社富強食品、ニューホライズンコレクティブの協力を得て実現しました。

復活版の「ちちぶコロコロ」の特徴は、秩父名物のしゃくし菜漬けを油炒めにして生地に練り込んでいるところです。この工夫により、郷土料理ならではの風味と食感を持つコロッケが完成しました。

食材へのこだわり

しゃくし菜は、秩父地方の伝統野菜で、その形が杓子に似ていることから名称が付けられました。長い歴史の中で地元の人々に親しまれており、今回はそのしゃくし菜が特徴的な風味や食感を引き出す役割を担っています。

2026年、いよいよお披露目

この新たな「ちちぶコロコロ」は、2026年9月16日（水）に秩父地域の飲食店関係者や報道関係者を集めてお披露目会を行ないます。お披露目会では、実際に料理された「ちちぶコロコロ」を試食する機会があり、各飲食店での取り扱いが提案されます。この地域の飲食店が一体となって、秩父の新たな名物を楽しんでもらうことを目的としています。

市民と観光客への提供

さらに、その後9月26日（土）には、秩父駅前で行われる「秩父駅前横丁宮森マーケット」にて、復活した「ちちぶコロコロ」を来場者に販売します。このイベントで初めて一般のお客様に提供される「ちちぶコロコロ」は、地域内の飲食店でも導入が進む予定です。将来的には、観光客にも「秩父の定番グルメ」として提供されることを目指しています。

地域活性化の象徴として

「ちちぶコロコロ」の復活は、ただの商品の再登場だけではなく、地域の商店街や飲食店の活性化にもつながります。秩父市商店連盟連合会やみやのかわ商店街振興組合は、このプロジェクトを通じて食文化の発信や観光名所としての魅力の向上に寄与することを目指しています。地域の協力を得ることで、地元の味わいを生かした商品が幅広く楽しめるようになります。

今後も地域資源を生かしながら進化する「ちちぶコロコロ」から目が離せません！

興味のある方は、是非秩父を訪れて、この新たなご当地グルメをお試しください！