新作濃厚海老つけ汁うどんと定番魚介豚骨つけ汁うどんが登場！

全国の『はなまるうどん』から新作登場！

讃岐うどんの名店「はなまるうどん」が、2026年9月10日（木）から全国で期間限定メニューを展開します。新しく加わるのは、「濃厚海老つけ汁うどん」と「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」の2つです。それぞれのつけ汁の魅力が、うどんとの絶妙なコンビネーションを生み出すことでしょう。

濃厚海老つけ汁うどん

新作の「濃厚海老つけ汁うどん」は、海老の風味と旨みを凝縮した一杯です。海老を殻ごと粉末にした特別な材料と、エキスを抽出したオイルを用いることで、海老の味が存分に引き立っています。トッピングには海老と蒸し鶏、白ねぎが盛り付けられ、特製オイルが絡められていますので、見た目はもちろん、香りや食感も楽しめる贅沢な一品に仕上がっています。

魚介豚骨の王道

一方、毎年人気の「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」は、魚介の旨みと濃厚な豚骨が絶妙に調和した特製つけ汁です。このつけ汁は、特に今年は豚骨の旨みを強化し、より一層濃厚さを増しています。ガツンとした味わいが、讃岐うどん特有のしなやかな喉越しとも完璧にマッチします。

終わりまで楽しめる工夫

これらのつけ汁うどんには、はなまるの自慢である「割スープ（かけだし）」が付属します。厳選されたいりこや昆布から作られる一番だしと、特選醤油や塩をブレンドしたこのオリジナルスープは、うどんを食べた後に追加できます。濃厚なつけ汁にこの割スープを加えると、上品な旨みが広がり、最後の一滴まで楽しむことができるのです。

また、刺激が欲しい方には、辛さを調整できる「辛魚粉（税込50円）」も用意されており、自分好みの一杯に仕上げることができます。特に辛いもの好きにはたまらないトッピングです。