ポプラがフードシェアリング「TABETE」を19店舗で本格展開、食品ロス削減に貢献！

ポプラがフードシェアリングサービス「TABETE」を19店舗で展開

株式会社ポプラと株式会社コークッキングは、フードシェアリングサービス「TABETE」を千葉、東京、滋賀、大阪、広島、岡山、福岡の19店舗で本格的に導入することを発表しました。この取り組みは、店舗で発生する食品ロスを削減することを目的としており、2026年7月22日から順次運用を開始します。

フードシェアリング「TABETE」とは

「TABETE」は、食べられなくなってしまう食品を救うためのアプリで、パンやケーキ店、ホテル、飲食店、スーパーなどと提携し、ユーザーとのマッチングを行っています。このサービスを通じて、お店は販売機会を確保し、ユーザーはお得においしい食事を楽しむことができるのです。

初のコンビニチェーンによる本格導入

ポプラがフードシェアリングの取り組みをフランチャイズ店舗に本格展開するのは、コンビニチェーンでは初めての試みです。これまでにも、広島と東京の直営店での実証を経て、約1,500食の食品ロスを削減し、400名以上の来店者が利用している成果が確認されています。

導入する店舗と地域

19店舗は、以下の地域に展開されます。

- 千葉：ポプラ千葉新港店、ポプラ幕張店など
- 東京：ポプラ代田店
- 滋賀：生活彩家湖南店
- 大阪：生活彩家OBP店、ポプラ難波御堂筋ビル店など
- 広島：ポプラnikko広島店、庄原赤十字病院店など
- 岡山：ポプラnikko泉田店
- 福岡：生活彩家戸畑総合病院店、ポプラpalペラボート福岡店など

オペレーションの効率化

この取り組みの成功の要因は、店舗のオペレーション負荷を最小限に抑えつつ、確実に食品ロスを削減できる仕組みを構築できたことです。ポプラの営業本部の上利知弘部長は、安定した店舗運営と地域に根差した社会貢献を両立させることが可能であると語っています。

持続可能な社会を目指して

今後、ポプラはこのフードシェアリングのモデルをさらに広げ、食品ロス削減を当たり前の選択肢として社会に浸透させていく方針です。また、このプロジェクトにより、地域の皆様との連携や持続可能な社会の実現に向けての一歩を踏み出すことが期待されています。

TABETEアプリについて

現在、TABETEは132万人以上のユーザーを抱え、約3,400店舗との提携を行っています。このアプリを使うことで、お得に食事を楽しみながら社会貢献ができる仕組みが確立され、全ての人々が気軽に利用できるサービスが整っています。

私たちの食の未来を考え、より良い社会を築くための重要な一歩として、ポプラのフードシェアリングサービス「TABETE」の展開は大きな意義を持つことでしょう。これからも、食品ロス削減に向けた新たな取り組みが期待されます。