ファミマ初監修！人気牛たん店が手掛ける新商品「牛たんごはん」

牛たん炭焼利久初監修の新作をご紹介！

4月22日（火）、全国のファミリーマートにて「牛たんごはん」が発売されます。これは、宮城県の老舗牛たん店「牛たん炭焼利久」が監修した冷凍の商品で、348円（税込375円）で手に入ります。この商品は、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の一環として登場するものです。

牛たん炭焼利久とは？

「牛たん炭焼利久」は、1988年に仙台市で創業以来、多くのファンに愛され続けている牛たん専門店です。現在では、全国に約80店舗を展開し、その厚切りの牛たんは、熟練の職人によるスライス・味付け・焼きが施されています。そして、今回この人気店が初めて冷凍ごはんを手掛けました。

「牛たんごはん」の魅力

この「牛たんごはん」は、牛たん定食をイメージして作られており、牛だしの旨味を効かせたごはんに、粗切りの牛たんを混ぜ込んだまぜごはんです。その特徴的な食感は、もち麦が加えられており、もっちりした食感と、牛たんのボリューム感が楽しめる一品です。

さらに、青唐辛子のさわやかな辛味が加わっており、味にアクセントを与えています。この組み合わせが絶妙で、食欲をそそること間違いなしです。創業者からの「牛たんの旨みを全国の皆様に味わってほしい」という思いが込められています。