回転寿司で楽しむ！地域名産品フェアが大阪で開催

くら寿司大阪・関西万博店：地域名産品を回転レーンで楽しむ新体験

本年の4月13日（日）、大阪市此花区にある「くら寿司大阪・関西万博店」がオープンします。この新しい店舗では、日本各地の名産品を回転寿司のスタイルで楽しむことができます。これは、地域の魅力を発信し、各地との文化交流を深めるためのユニークな試みです。

名産品を回転レーンで楽しむ

「くら寿司大阪・関西万博店」の最大の特徴は、愛媛県宇和島市や和歌山県御坊市、北海道苫小牧市、沖縄県糸満市など姉妹都市や、包括連携協定を結んでいる地域からの名産品を提供する点です。これにより、各地の特産物を味わうことができ、食の多様性を楽しむことができます。

回転レーンには、万博特別仕様の「抗菌寿司カバー鮮度くん」が用意されており、名産品が目の前を流れていく様子はまさに圧巻です。このカバーは、赤と青の握手する手のモチーフが施されており、姉妹都市同士や包括連携協定を結ぶ地域の商品が「握手」をしているかのようなデザインです。

特別感漂う料理ラインナップ

店舗で提供されるのは、地元の新鮮な食材を使った料理の数々です。例えば、みかん真鯛は伊予柑の皮やオイルで育てられ、豊かな風味を持っています。ずんだもちは、宮城県産のもち米を使い、風味を最大限に引き出すために粗く仕上げられています。

その他にも、真あじは紀伊水道で育ち、脂が乗った極上の味わいが楽しめます。ハモ出汁引きや生ほっき貝、さらにはとちぎ和牛のローストビーフなどもラインナップされ、食通を唸らせること間違いなしです。特に、石川県の名産品「輪島塗り漆器」は、売り上げの一部を令和6年能登半島地震の復興支援に寄付するという点も大きな魅力です。