埼玉県産優良食品の受賞者がついに決まる！表彰式は1月16日です

埼玉県「Made in SAITAMA優良加工食品大賞2026」の結果発表

埼玉県では、地域で生産された農産物を活用した加工食品の普及と、県内の食品産業の発展を目的に「Made in SAITAMA優良加工食品大賞」を開催しています。これにより、多くの優秀な食品加工事業者が表彰され、県産品の魅力を広める機会が提供されています。今回は、その受賞者が決定し、表彰式が1月16日（金）に知事公館で行われることが発表されました。

受賞者とその製品

大賞受賞

受賞者: 株式会社島野造園緑育けんこうステーション東松山ふぉれ（東松山市）
商品名: forelatoフォレラート（季節の6種ギフトセット）
商品の特徴: 旬の東松山市及び比企地域の農産物を使用した「食材の魅力をぎゅっと凝縮、ひと口で広がる満足感」を持つ、管理栄養士が手掛けた「整うご褒美ジェラート」です。

ホームページ: 島野造園緑育けんこうステーション

優秀賞受賞

受賞者: 権田酒造株式会社（熊谷市）
商品名: Kamisato 月にあこがれた梨 -日本酒仕立て-
商品の特徴: 規格外の上里梨を活かし、官民連携で開発したクラフトリキュールで、幾度にもわたる試作の結果、素材の旨味を引き出した果汁と日本酒の黄金比を実現しています。

ホームページ: 権田酒造株式会社

特別賞受賞

受賞者: 麻原酒造株式会社（毛呂山町）
商品名: CRAFT LAB -Yogurt-
商品の特徴: 日高市の加藤牧場が製造するヨーグルトを用いたクラフトリキュールで、職人の手による攪拌で乳製品特有の濃厚さとまろやかさを引き出しています。

ホームページ: 麻原酒造株式会社

表彰式の詳細

表彰式は2026年1月16日（金）の午前10時から10時40分まで、知事公館の大会議室にて開催されます。当日は、埼玉県知事が各受賞者に表彰状を授与し、記念品を贈呈します。

応募要件と審査方法

「Made in SAITAMA優良加工食品大賞」への応募にはいくつかの要件があり、主に県内で加工食品を製造している事業者や団体が対象です。製品は県産農産物を主成分としており、そのまま、または簡易な調理によって食べられる加工食品が求められます。

審査は、専門家からなる審査委員会によって行われ、埼玉県知事が最終的な受賞者を決定します。審査委員会の委員長は女子栄養大学の教授である西塔正孝氏を含む、8名の専門家が参加しています。

このように、埼玉県の食品産業の進化を祝う「Made in SAITAMA優良加工食品大賞」は、地域の美味しさを再発見できる素晴らしい機会です。ぜひ、地元の味を堪能してみてください！