フードトラックが防災訓練に参加！「日常から非常時へ」と支える体制とは

フードトラックが防災訓練に参加！

2025年9月1日、さいたま市で開催される「令和7年度さいたま市総合防災訓練・防災フェア」に、フードトラック駆けつけ隊が参加することが発表されました。この取り組みは、地域における持続可能な防災支援を実現するための重要な一歩です。フードトラック事業者を結びつけ、災害時には迅速に食事を提供するシステムがどのように機能するのか、そして日常の営業が非常時の支援にどのように活かされるのかを探ります。

フードトラック駆けつけ隊の役割

フードトラック駆けつけ隊は、株式会社Mellowが組織した一般社団法人で、全国約300社のキッチンカー事業者が賛同しているネットワークです。内閣府の災害支援車両登録制度「D-TRACE」によって登録されたこの団体は、災害時に迅速に各地から支援を行う体制を整えています。具体的には、被災地にキッチンカーを派遣し、温かい食事を提供することで、支援活動を円滑に進められます。

幅広いネットワークと負担分散の仕組み

全国に広がるフードトラック駆けつけ隊のネットワークを活用することで、一人の事業者に過度な負担がかかることを防いでいます。また、近隣エリアからの支援を受けられる仕組みがあり、地域全体で協力しながら支援を行うことができます。これにより、災害発生時でも安定した食事の提供が可能になり、被災者のニーズに素早く応えることが実現します。

日常と非常時をつなぐ「フェーズフリー」の実践

フードトラック駆けつけ隊は、「日常が非常時を支える」ことを理念として掲げています。平常時においても、各地で営業することで地域住民との関係を築きながら、信頼関係を深めています。これにより、非常時においてもスムーズに支援を行うことが可能になります。例えば、食材や設備、人材を平時から備え、非常時にもそのまま活用できるのです。平常時からの取り組みが、いざというときに活きてくる様子を多くの人に知ってもらうことが、今後の目標となっています。

さいたま市総合防災訓練の概要

2025年9月1日は、さいたま市の荒川総合運動公園で、9:00から12:30の間に実施される予定です。このイベントでは、災害対応キッチンカーの展示や、装備の紹介、登録制度についての説明を行います。「日常の営業経験」が非常時にどのように活かされるのか、参加者にとっては貴重な学びの機会になるでしょう。特に、特殊車両展示エリアでの体験を通じて、フードトラックの役割や、地域支援のあり方について理解を深めることができます。

今後の展望

フードトラック駆けつけ隊の活動は今後も拡大し続け、自治体や企業との連携をさらに強化することで、地域防災の一翼を担う存在としての役割を果たしていく予定です。これからの災害こそが、平常時からの備えの重要性を改めて示すきっかけとなり、温かい食事と地域の絆が、非常時にどれほど大きな力になるのかを体験する場となることでしょう。今回の防災訓練参加を通じて、新しい防災の形を皆さんに提案していくフードトラック駆けつけ隊の活躍に、期待が寄せられています。