大宮に新たな味の名所！京出汁おでんと旬菜天ぷら「鳥居くぐり」

大宮に新オープン！京出汁おでんと旬菜天ぷら「鳥居くぐり」

埼玉の大宮エリアに、食べログ予約ランキングで常に上位に君臨する名店が新たに登場しました。その名も「京出汁おでんと旬菜天ぷら鳥居くぐり」。この個室居酒屋は、京出汁おでんと季節ごとの天ぷらを楽しむことができ、洗練された和の空間が広がっています。大宮駅東口から徒歩5分という好立地も魅力的です。

特別な食の世界へようこそ

「鳥居くぐり」という名前の由来は、店舗入口に設置された大きな鳥居にあります。この鳥居をくぐることで、日常から離れ、特別な食体験が始まります。店内は、京都や奈良の神社をイメージしたデザインで、和の情緒を存分に味わうことができる空間です。この非日常的な空間こそが「鳥居くぐり」の魅力のひとつです。

こだわりの京出汁おでん

この店の看板料理である「京出汁おでん」は、素材の旨みがしっかりと引き出されています。一品一品、職人が手間を惜しまず丁寧に仕込んだおでんは、心のこもった一皿です。お通しとして提供されるおでんは、なんと500円で食べ放題！大根や玉子といった定番の他にも、季節によって変わる様々な具材を楽しむことができます。また、香り立つ京出汁が食欲をそそり、その湯気に心も癒されることでしょう。

職人が作る天ぷら

旬の京野菜を使った「天ぷら」は、サクサクの衣に包まれた具材から、濃厚な甘みがあふれます。素材ごとに揚げ時間や温度を見極め、職人が心を込めて仕上げた一皿です。抹茶塩や天つゆと共に、繊細な味わいを存分に楽しんでいただけます。また、アボカドを使った「海老天アボカド」や、「いくら海苔天」などの新しい組み合わせも見逃せません。