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大分かぼすのガーリックシュリンプ、ピザーラから登場！

大分県でしか味わえない新しいご当地ピザが登場します。「PIZZA-LA」を運営する株式会社フォーシーズが、大分県が推進する「県産県消」理念に基づき、地元で有名な「大分かぼす」を使用した『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』を2026年10月31日から販売します。この新メニューは、毎年大分県の食材を活用したプロジェクトの一部として展開され、県の特産品を楽しんでもらうことを目的としています。

県産県消の意義と背景

大分県では「県産県消」を推進しており、これは地元の食材を消費することで地域振興を図る活動です。「ピザーラ地産地消プロジェクト」としても知られるこのプロジェクトは、大分県産の食材を生かした商品開発を行い、他の食材にも目を向けています。第1弾として「大分白ねぎ」、第2弾には「大分にら」を取り上げ、今回は大分を代表する特産品「大分かぼす」がクローズアップされました。

大分かぼすの魅力

大分県はかぼすの生産量が全国で最も多く、2022年には全国生産の約99％を占めています。大分かぼすは、爽やかな香りとマイルドな酸味が特徴で、食材としても多様に活用されています。焼き魚や唐揚げ、さらには天ぷらや鍋物にもよく合い、地元の人々に愛されています。

新商品『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』

今回の『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』は、人気のある『大海老のガーリックシュリンプ』に大分かぼすを組み合わせた新しい趣向のピザです。ぷりっとした大海老に特製のガーリックソースを合わせ、隠し味に醤油や塩麹を使用。最後に別添えの生の大分かぼすを搾ることで、ガーリックのコクと海老の旨味が際立ちます。

販売概要とスケジュール

このピザは、2026年10月31日から大分県内の3カ所で開催されるイベントで販売されます。販売場所や時間は下記の通りです：

• - 10月31日（土）: くじゅう花公園（10:00～16:00）
• - 11月1日（日）: 大分大学 学園祭「蒼稜祭」（10:00～18:00）
• - 11月3日（火・祝）: クラサスドーム大分（10:00～14:00）

価格はホールが2,700円（税込）、ハーフが1,450円（税込）で、ピザーラキッチンカーが約4か月間、大分県内のさまざまな場所で販売を予定しています。

ピザーラの地産地消活動の意義

ピザーラは、「こだわりの美味しさ、楽しさ、感動をすべての人に」というモットーのもと、地元の食材を使い、地域の活性化に貢献しています。この「ピザーラ地産地消プロジェクト」は、ピザーラが日本の地域社会とともに成長していくための重要な活動です。この活動を通じて、地元食材の魅力を全国に発信し続けます。

大分県産食材をたっぷりと味わえるこの新しいピザ、ぜひ一度お試しください。美味しさが広がる大分かぼすの風味を楽しんでください！

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