ニナスとコラボしたジョエル・ロブションの紅茶デザート登場！

紅茶の日を祝う特別コラボメニューが登場！

11月の訪れとともに、特別なイベントが日本橋にやってきます。2025年11月1日から11月30日まで、フランス、パリの老舗紅茶ブランド「ニナスマリー・アントワネット」と名シェフ、ジョエル・ロブションがコラボレーションした新作パフェとデザートが楽しめる特別イベントが開催されます。この期間限定メニューは、フランスの伝統を感じられる贅沢なスイーツとなっており、特に紅茶の日（11月1日）とマリー・アントワネットの誕生日（11月2日）を祝う内容で構成されているのが魅力です。

ニナスの特別な紅茶

ニナスは、歴史的にマリー・アントワネットも愛したフレーバーティーを提供するブランドで、その中でも、特に「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」は有名です。この紅茶を使ったデザートは、紅茶の持つ華やかさと香りを存分に楽しむことができる自信作です。特に今回用意された「ヴェルサイユローズヌーヴォー 2025」というフレーバーティーは、1685年から栽培されている希少な古代種の薔薇をブレンドした特別な紅茶です。

期間限定のパフェとデザート

新作パフェ「マリー・アントワネットティーのパフェドレスのイメージで」は、フレッシュなりんごを忍ばせたフランボワーズのジュレと、ニナスの紅茶が香るブランマンジェを層にした、美しい仕上がり。さらに、苺のクリームやフランボワーズのソルベを添えて、まるでドレスのようなビジュアルを実現しています。このパフェは見た目だけでなく、豊かな紅茶の香りと果実の酸味が絶妙にマッチし、味覚でも楽しませてくれます。

もう一つの特別デザート「ハートのヴァシュラン苺と赤い果実のムースマリー・アントワネットティー香るソースを合わせて」は、苺やフランボワーズ、ブラックベリーなど、多種類のベリーを使用した贅沢な一皿。軽やかな食感のハート型メレンゲがあしらわれ、薔薇の泡と共に提供されるソースは、見た目の美しさだけでなく、紅茶の香りを引き立てています。

特典も嬉しいコラボメニュー

コラボメニューを注文したすべてのお客様には、数量限定の「ニナスオリジナルミニポーチ」がプレゼントされるという嬉しい特典も。ポーチは日常使いにぴったりで、ニナスのブランドロゴとRoseモチーフが特徴的です。

店舗情報と予約方法

特別なデザートが楽しめるのは、東京都中央区の日本橋髙島屋S.C. 本館2Fに位置する「ルカフェドゥジョエル・ロブション」。営業時間は14:30から19:00で、予約も可能です。事前に予約をして、特別なデザートを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。
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この機会に、フランスの歴史を感じる素晴らしいスイーツと紅茶を楽しんで、心満たされるひとときを過ごしてください。