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エミテラス所沢で贅沢な冬限定ビュッフェを楽しもう！

埼玉県所沢市に位置するエミテラス所沢の4階にあるビュッフェレストラン、テラスビュッフェTABLE（ターブル）では、2025年12月3日から2026年2月下旬まで、冬限定の「北の贈りものウインタービュッフェ」を開催しています。このビュッフェでは、北海道産のミルクとチーズをふんだんに使った濃厚で心温まる冬の料理が並びます。

富士山を眺めながら特別なひと時を

冬の澄んだ空気のおかげで、エミテラス所沢のレストランからは美しい富士山の雄姿を望むことができます。特大の窓から見えるこの絶景と、北海道の味覚が一同に楽しめるのはまさに贅沢な体験です。リゾートにいるかのような非日常の空間で、料理を楽しむ時間は他では味わえない特別なものになります。

多彩な料理を堪能できるビュッフェメニュー

「北の贈りものウインタービュッフェ」では、和洋韓印の多様なジャンルから選び抜かれたメニューを提供。シェフたちが各国の技法を駆使し、北海道の食材が生き生きと表現されています。以下は一部の料理メニューです:

• - 炙りニシン 北海道産日高昆布〆 昆布ジュレ
• - 北海道産カマンベール×竹炭パンのピンチョス
• - 冬野菜とベーコンのパスタ 北海道ミルクソース
• - タラとほうれん草の北海道モルネソース 香草パン粉
• - 北海道チーズフォンデュと蒸し野菜
• - 北海道ジャガイモのドフィノワ風グラタン
• - 北海道スープカレー
• - ローストポーク 〜北海道甘タレソース〜

スイーツコーナーには、北海道素材を活かした濃厚なデザートも充実しています。

• - 北海道キャラメルムース
• - 北海道生クリームのイチゴムース
• - 北海道生乳の練乳ミルクプリン

など、心を癒やす甘さのラインナップを取り揃えています。

利用時間と料金の詳細

「北の贈りものウインタービュッフェ」は、平日が90分2,680円（税込2,948円）、土日祝日が90分2,880円（税込3,168円）で楽しめます。ビュッフェは午前11時から午後10時半まで行われています。

クリスマス限定スイーツも登場

12月3日から25日までの期間中、デザートコーナーがクリスマス仕様に変身します。専属パティシエによる華やかなクリスマス限定スイーツが並び、特別なクリスマスビュッフェの雰囲気を盛り上げます。

店舗情報

• - 施設名: エミテラス所沢
• - 住所: 埼玉県所沢市東住吉10番1号 4階
• - 電話番号: 04-2903-2910
• - 営業時間: 11:00〜22:30
• - 公式HP: テラスビュッフェ TABLE

この冬は、テラスビュッフェTABLE（ターブル）で心を温める至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。濃厚な北海道の味覚とともに、素晴らしい景色を心ゆくまで堪能してください。

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