大宮駅エキュートで開催！さつまいも尽くしの14日間イベント

エキュート大宮でさつまいも好きが集う特別イベント！

2月16日（月）から3月1日（日）まで、JR大宮駅のエキナカ商業施設「エキュート大宮」で、「寝ても覚めてもさつまいも」というユニークなイベントが開催されます。本イベントは、じっくりと追熟されたさつまいもを存分に楽しめる約２週間の催しとなっており、さつまいも愛好者にはたまらない内容となっています。

さつまいもに最高の季節、冬！

一般的には「秋の味覚」として知られるさつまいもですが、実は冬にこそ本来の甘さを引き出すのが推奨されています。さつまいも愛好者の間では、収穫後に一定期間追熟させることで甘みが増す冬が最高のシーズンとされ、このイベントはその魅力を広めることを目的としています。

なぜ「寝ても覚めても」？

本イベント名は、さつまいもが眠りから目覚め、最もおいしくなる季節を指し示すと同時に、さつまいもを愛する方々に届けたいという気持ちが込められています。さつまいもに夢中になれるおいしさを提供し、訪れる人々に新たな発見をもたらします。

多彩なショップが集結

イベントは二つの段階に分かれており、各ショップで異なるさつまいも料理やスイーツが提供されます。第一弾では、2月16日から23日まで、以下の4つのショップが出店します。

- &potato®︎（群馬県・大泉町）: 濃蜜とろバスクタルトが登場し、焼き芋とチーズケーキの夢の共演が楽しめます。
- OIMOcafe（埼玉県・三芳）: 焦がしバターのスイートポテトで、トロトロの食感と濃厚な甘さをお楽しみください。
- 干し芋専門店ほしいもの百貨（茨城県・境町）: 希少品種干し芋「百貨ゴールド」を使った商品が並び、奥行きのある甘さが特徴です。
- 芋ばっかりの専門店IMOBAKKA（埼玉県・川口）: やわらか蜜かけ芋けんぴを提供し、しっとりした新感覚の食感が楽しめます。

そして、2月24日から3月1日までの第二弾では、以下のショップが新たにラインアップへ加わります。

- 蜜芋千寿（東京都・北千住）: 職人技が光る壺焼き芋が専門のお店。
- 浪漫焼き芋芋の巣（大阪府・難波）: 新しいスタイルの焼き芋「生大学芋」を提供。
- ほっこり芋（千葉県・稲毛）: ブランド芋「金蜜芋」を用いたバスクチーズケーキが味わえます。
- やきいも処DOCO弐番館（山形県・鶴岡）: 斬新な焼き芋スイーツ「ショコラぶし」が登場します。

さつまいも愛好者におすすめの体験

どのショップでも、さつまいもを使った新しいメニューを楽しむことができるため、さつまいもの深い魅力を再発見できること間違いなしです。また、エキュート大宮は気軽に立ち寄れる場所なので、日常生活の中で楽しくさつまいもを体験できます。

このイベントを通じて、多くの人に冬の熟成したさつまいものおいしさを知っていただき、さつまいもファンを増やすことができればと願っています。ぜひ、エキュート大宮でこの特別なイベントをお楽しみください！