和田フードテックとBanzaii、ヨーロッパ市場への革新提携を発表

和田フードテックとBanzaiiの提携とは

2025年3月、和田フードテックはBanzaiiとの間で基本合意書（MoU）を締結し、ヨーロッパ市場における分散型フードサービスを導入することを発表しました。この新たな戦略的パートナーシップは、日本の最先端オートメーション技術を活用し、食サービス業界に革新をもたらすことを目指しています。

和田フードテックのCEO、ジェイソン・チェン氏は「Banzaiiとの提携には大きな期待が寄せられ, 日本のコンビニ文化をヨーロッパに持ち込むことで、F&B業界に新たな効率性と利便性を提供することができる」と述べました。この提携は、和田フードテックの確立されたホットチェーン技術と、Banzaiiの革新的なビジネスモデルを融合させることにより、食事の提供時間をわずか9秒に短縮し、食品の安全性と鮮度を最大限に保つことを実現します。

Banzaiiの革新的なアプローチ

Banzaiiは、日本の高いオートメーション技術とコンビニエンスストア文化をヨーロッパに紹介し、この地域におけるフードサービス業界の先駆者としての地位を確立しています。彼らの目的は、ヨーロッパの消費者に新しい食文化の形成を提案することです。Banzaiiのディレクター、ジュリアン・ブライス氏は、「和田フードテックとのパートナーシップは、ヨーロッパに新しい革新をもたらす一歩です。私たちは互いの技術を活かし、効率性と品質を兼ね備えたサービスを提供する準備が整いました」とコメントしています。

この提携が進めば、労働力不足の解消に加え、消費者にとっての新たな食体験をもたらすことが期待されています。

両社の目指す未来

和田フードテックとBanzaiiが協力することで、今までにない新たな食体験が実現するでしょう。具体的には、両社が提供するオートメーション技術を通じて、高品質な食事を手軽に楽しむことができるようになります。この新しいフードサービスの流れは、伝統的な飲食店に代わる選択肢を提供し、消費者のニーズに応じた柔軟なサービスを可能にします。

今後は、和田フードテックのAIoTホットチェーン総合ソリューションにより、製造から配送までの過程で食の安全性と鮮度を確保し、混雑した場所でもスムーズな食事の提供が実現される見込みです。