愛知県初出店！生パスタ専門店スパラの魅力と特別メニュー

愛知県初出店！生パスタ専門店「スパラ」が岡崎にオープン

2025年11月4日（火）、愛知県岡崎市の「三井アウトレットパーク岡崎」に、生パスタ専門店「スパラ」がオープンします。これは、愛知県での初出店となり、フードコート内に位置する7店舗目の出店です。この店舗では、こだわりの生パスタやその日焼きたてのピザが楽しめるということで、多くの食通から注目されています。

こだわりの生パスタと焼きたてピザ

「スパラ」の魅力のひとつは、店内で製麺された生パスタです。そのもちもちした食感は、一度食べると忘れられない味わいです。パスタは熱々の土鍋プレートで提供され、イタリアから直輸入したチーズをその場で削りかけることで、風味がさらに引き立ちます。特にその場で削るチーズは、とろけながら口の中で広がる絶品の味わいです。また、焼きたてのピザも提供され、ナチュラルチーズを使った本格的なピザはお家でも味わえない特別な一品です。

限定メニューの登場

岡崎店では、より地元の味を楽しめる限定メニューとして「ふわとろマスカルポーネの八丁味噌ミートソース」が提供されます。この料理は、岡崎名物の「まるや八丁味噌」を使用し、その濃厚な味わいがミートソースの旨味と絶妙に絡みます。さらに、泡状のマスカルポーネがふわっとした食感を加え、豊かなコクが感じられます。

定番メニューに加え、期間限定商品もいくつか登場します。たとえば、旬のきのこを贅沢に使った「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」や、和風仕立ての「スモークサーモンといくらの和風カルボ」など、多彩な選択肢が用意されています。