ビッグボーイ冬のサラダバーで心も体も温まる新メニュー登場

ビッグボーイの新たな冬のメニューが話題

株式会社ビッグボーイジャパンが運営するハンバーグ＆ステーキレストラン『ビッグボーイ』と『ヴィクトリアステーション』で、11月10日から新たに冬の訪れを感じる季節限定のサラダバーが始まりました。新鮮な生野菜やフルーツを楽しめるサラダバーには、大根、小松菜、レンコンなど、冬にぴったりの食材が並んでいます。

職人の技が光る大根と小松菜のおひたし

新たに加わったメニューの中でも特に注目なのが、「大根と小松菜のおひたし」です。鉄分やビタミンAが豊富に含まれた小松菜と大根を使用し、昆布だしが香るおつゆであっさりと仕上げています。シンプルながらも、ふんわりとしたおあげのうま味や、昆布だしの優しい味わいが調和した素朴な一品です。この懐かしさを感じるおひたしは、冬の定番と言えるでしょう。

栄養満点のひじきとレンコンの胡麻マヨサラダ

さらに、サラダバーには「ひじきとレンコンの胡麻マヨサラダ」もラインナップ。栄養豊富なひじき、食物繊維の宝庫であるレンコン、そしておあげや水煮大豆を組み合わせたこのサラダは、胡麻の風味が引き立った甘じょっぱい味わいに仕上げられています。サラダを通して繊維質の摂取も促進され、健康志向の方も大満足の一皿です。

やみつきの汁なし担々パスタサラダ

また、サラダバーに新登場した「汁なし担々パスタサラダ」は、青ネギとミンチを絡め、ほんのり辛い担々風ソースが特徴です。胡麻の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、程よい酸味がさっぱりとした後味を演出しています。食欲をそそるこのパスタサラダは、ボリュームたっぷりでありながら、ヘルシーさも兼ね備えています。

リンゴゼリーでほっこりとした締め

デザートには「りんごゼリー」が加わり、すっきりとした口当たりが食事の締めくくりにぴったり。華やかさを感じさせつつも、優しい舌触りが特徴です。食後のデザートや、食事の合間のお口直しとしても楽しめます。

自分だけのサラダを楽しむ

ビッグボーイのサラダバーは、常時18種類以上のメニューを取り揃えています。新鮮な生野菜やフルーツ、調理された野菜やデザートまで多彩に並び、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。お客様が自由にお好みの食材を選べるスタイルは、食事をより楽しいものにしてくれます。特に、大人気の「たらマヨマカロニサラダ」など、店内で調理された個性的なサラダもぜひお試しください。

期間限定のサラダバーセット

サラダバーの利用料金は、メイン商品に追加550円（税込605円・スープバー付き）から、単品サラダバーは1,090円（税込1,199円）で利用可能です。この冬、自宅では味わえないビッグボーイならではの限定メニューを楽しんでみてはいかがでしょう。ぜひお近くの店舗に足を運び、心も体も温まるひとときを過ごしてください。

このサラダバーは1月下旬までの期間限定となっていますので、お早めに訪れることをおすすめします。ビッグボーイの158店舗で展開予定です。