ジョリーパスタが贈る「リンゴのドルチェフェア」で旬の味を楽しもう！

ジョリーパスタが開催する「リンゴのドルチェフェア」

季節ごとに新しいドルチェを楽しめる「ジョリーパスタ」が、11月10日より「リンゴのドルチェフェア」を開催します。新メニューには、フレッシュなリンゴやシナモンが香り立つリッチなドルチェが3品並びます。その中でも特に人気が予想されるのが「焼きたてアップルパイ～キャラメルソース添え～」です。注文を受けてから店内で丁寧に焼き上げられるこのパイは、カスタードクリームを詰めたサクサクの生地が特徴で、シロップ漬けのリンゴとシナモンシュガーが絡められ、さらにリンゴ風味のクラッシュゼリーとバニラジェラートをトッピングしています。この組み合わせは、甘酸っぱいリンゴと香ばしいパイの対比が絶妙で、一口ずつ異なる食感を楽しめます。キャラメルソースをかけて味わうことで、ほろ苦い風味が加わり、より深い味わいに。これを食べずして秋の味覚を語ることはできません！

クロスタータとグラスドルチェもおすすめ！

続いてご紹介するのは「リンゴのクロスタータ」。イタリアの伝統的な焼き菓子をジョリーパスタ流にアレンジした一品です。サクサクのタルト生地に、シロップ漬けのリンゴとバニラジェラートがのせられ、シナモンの香りが漂う優しい甘さを堪能できます。バターの風味とキャラメルソースが一体となった秋の恵みを感じられる、まさに季節感満載のデザートです。

最後に「グラスドルチェリンゴ」で締めくくりましょう。この可愛らしいミニサイズのドルチェは、なめらかなパンナコッタと共に、フレッシュリンゴやシロップ漬けのリンゴ、クラッシュゼリー、バニラジェラート、さらにはキャラメルソースが盛り込まれた一品です。一口食べれば、甘酸っぱいリンゴがクリーミーなパンナコッタと優しく絡み合い、まるで口の中で秋の風が舞うようです。酸味のあるミックスベリーやキャラメルソースがアクセントを加え、満足感のあるデザートに仕上がっています。