スシローと食べログが送る「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」を楽しもう！

スシロー×食べログが贈る新ラーメン登場！

全国で人気の回転寿司チェーン、スシローが「食べログ」とのコラボレーションを通じて、新たなラーメン体験を提供します。今般、2026年1月9日（金）から販売が開始されるのは、食べログでの評価が3.73を誇る、大阪・吹田市の名店“極麺青二犀”監修の「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」です。このラーメンは、大阪の行列必至のラーメン店が生み出した独自のスープと風味の濃厚さを楽しむことができる一杯となっています。

スシローのこだわり

スシローは「すしに真っすぐ！」という企業理念のもと、40年以上にわたり展開されてきたお寿司の名店です。その歴史の中で、スシローは常に質の高い食材と誠実なサービスを追求し続けてきました。ラーメンに関しても、2014年より「すし屋のラーメン」シリーズを展開し、これまでに140種類以上のバリエーションを提供しています。

■ スシローでのラーメンの目的
スシローがラーメンの提供を始めた目的は、寿司だけでなく、日本各地のラーメンの名店の味を多くの人に楽しんでもらうためです。「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズでは、食べログで高評価を得ているラーメン店の監修のもと、店舗限定のラーメンを展開しています。これは、ラーメン好きにとっても嬉しい企画です。

“極麺青二犀”の魅力

今回の「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」は、特に注目を集める大阪の人気ラーメン店“極麺青二犀”のもの。10年以上の間、吹田市で愛され続けており、行列ができるほどの人気を誇っています。このお店は、職人の井手詩人が素材の特性を最大限に活かすことに注力しており、特に「黒二犀」というメニューは独自の黒いスープが特徴です。

“極麺青二犀”のラーメンは、出汁の旨みと醤油の奥深さを融合させたインパクトのある一杯に仕上がっており、多くのラーメンファンに支持されています。今回の新作ラーメンでもそのクオリティは保たれています。

黒胡椒濃口黒醤油ラーメンの特徴

「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」は、黒を基調としたスープが特徴で、その見た目からは想像できないまろやかさが感じられます。まろやかな旨みと酸味の絶妙なバランスが、ラーメンの魅力を引き立てています。さらに、提供前にブラックペッパーをふりかけることで、香ばしいスパイスが加わり、より一層の風味を楽しむことができます。

提供詳細

この特別なラーメンは、税込470円からの価格で、2026年1月9日から1月25日までの期間限定で販売されます。ただし、販売数は50万食に限られているため、早めの訪問をおすすめします。また、店舗によって価格が異なる場合もあるため、アプリやウェブサイトでの確認をお忘れなく。

ぜひこの機会に、全国のスシローで“極麺青二犀”が監修した特別な一杯を体験してみてください！