大宮の隠れ家鮨店で日本酒プレミアムイベント開催！

埼玉県さいたま市の大宮にある鮨裏無垢が、2026年1月に特別な日本酒イベントを開催します。これは、新規オープンを記念して、特に選りすぐりの日本酒を楽しむことができる特別企画です。日本酒ファンにはたまらないこのイベントは、1月13日から21日までの期間限定で、先着12名様に限られています。

イベント概要

このプレミアムイベントでは、日本酒の名品とも言われる十四代の「龍泉」「龍月」「双虹」、さらに黒龍酒造の「石田屋」「二左衛門」、そして新政酒造の「No.6 NewYear-Type 2025」といった珠玉の銘柄をラインナップ。全7種の日本酒は、鮨料理とのペアリングを通じて、それぞれの個性を味わうことができます。これほどのプレミアムな飲み比べコースはなかなか体験できない貴重な機会です。

料理について

参加者には、お任せコースによる全20品の料理が提供されます。料理の中には、季節の食材を生かした繊細な鮨や和食が含まれており、日本酒との相性も抜群。日本酒の香りや味わいを引き立てる料理が、一品一品丁寧に用意されます。

イベントの狙い

今回のイベントは、ただ日本酒を飲むだけでなく、各銘柄の異なる個性を楽しむことができる点が魅力です。例えば、十四代の最高峰「龍泉」は、華やかな香りが特徴であり、黒龍酒造の「石田屋」は、深みのある味わいが特徴的。これらの銘柄を飲み比べながら、各々の特徴を体験できるのはこの瞬間しかありません。