スシローが贈る『天下の魚市場豊洲×スシロー』で味わう極上の鮪

スシローが贈る『天下の魚市場豊洲×スシロー』の魅力

2025年1月29日（水）から全国のスシローで開催される「天下の魚市場豊洲×スシロー」では、豊洲の厳選された本鮪や江戸前の技を駆使した寿司の数々が楽しめます。このイベントは、豊洲市場の目利きと伝統的な江戸前の技を融合させた特別なフェアです。

豊洲市場のこだわりの鮪

本フェアの目玉は、「豊洲天然本鮪6貫盛り」。これは、豊洲の鮪仲卸「米彦」が厳選した、新鮮で質の高い天然本鮪の盛り合わせです。大海原で泳ぐ鮪の味わいは、身の引き締まり感や程よくのった脂が特徴です。ここでは、大とろ、中とろ、ねぎとろ包み、炙り中とろ焦がし醤油、赤身、漬け赤身など、6つのバリエーションを楽しむことができます。

江戸前寿司の極み

また、伝統的な江戸前の技が光る「江戸前の匠すし5種盛り」も登場。これは、豊洲の名店「大和寿司」が監修したもので、煮切り醤油で漬けにした赤身、あじの酢洗い、煮詰めを塗ったたこ、柔らかい穴子、塩いくらといかの細巻きといった多彩なネタが一皿に盛られています。江戸前の技術が光る一品です。

伊達巻と甘味のプレゼント

さらには、豊洲に店舗を持つ老舗の玉子焼専門店「丸武」が監修した新感覚の和スイーツも見逃せません。伊達巻と宇治抹茶を用いた、コク深いアイスと一緒に楽しめる大学いもの盛り合わせです。これまでの寿司フェアとは一味違ったデザートで、食後の楽しみもご用意しております。

開催期間と商品概要

この特別企画は2025年1月29日から2月16日までの開催となります。豊洲の魅力満載のこのラインナップを逃さず、お近くのスシローで堪能してください。なお、取り扱いがない店舗や販売状況はアプリやHPでご確認を。

この機会に、豊洲の名店の技と味をスシローで存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。鮮度抜群の寿司が、皆様のお越しをお待ちしています！