#米粉ろおる #TOIRO #十日町

新潟の米粉を使用したスイーツがグランプリを獲得

2025年4月、株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニーが製造する「米粉ろおる(スノーホワイト)」が、食の評価制度であるジャパン・フード・セレクションの食品・飲料部門にてグランプリを受賞しました。この受賞は、長らく続く商品開発の結果として評価されたものであり、多くの人々に愛される理由が詰まっています。

米粉ろおるとは？

「米粉ろおる」は、新潟県十日町市を拠点にしたプレミアムブランド「TOIRO」の一環として登場しました。新潟のブランド米である魚沼コシヒカリの米粉100％を使用し、アレルギーを考慮して小麦や乳成分を含まないソイクリームを使用しているため、健康志向の方やアレルギーを持つ方にも配慮されています。

真っ白なスポンジケーキが印象的で、雪国の冬をイメージしたデザインもポイントです。もっちりとした食感と上品な甘さで、最後まで飽きずに楽しめます。特に、冷凍しておけるため、気軽に食べたいときに解凍して味わえます。

ジャパン・フード・セレクションとは？

この評価制度は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催し、食品や食材の質を厳正に評価します。フードアナリストによる試食審査を経て、100以上のチェック項目に基づき、グランプリなどの賞が決まります。高得点を獲得できた商品のみが受賞するため、その評価は非常に価値のあるものです。

受賞商品の特長

「米粉ろおる」は、カットタイプで個包装されているため、ちょっとしたおやつにも最適です。冷蔵庫で約2時間解凍することで、いつでも新鮮な味わいが楽しめます。さらに、公式ECサイトやふるさと納税を通じて購入可能であり、特に受賞を記念して送料無料での販売が行われています。

地元の魅力を伝える「TOIRO」ブランド

「TOIRO」は、十日町の多様性を表現するために名前が付けられました。地域の食材を大切にしながら、すべての人に楽しめるお菓子作りを目指しています。また、アレルギー対応商品やヴィーガン対応商品など、さまざまなニーズにも応えています。

今後の展望

申し込みを通じて地域の特産品が知れ渡る機会が増えることで、「米粉ろおる」だけでなく、TOIROのスイーツに対する関心も高まっていくでしょう。新潟の味を全国に届けるため、今後の動向にも注目です。

この素晴らしいスイーツをまだ味わったことがない方は、ぜひお試しください！

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