サンマルクカフェ「桔梗信玄餅」コラボが進化した理由とは

サンマルクカフェで味わう桔梗信玄餅の新たな魅力

昨年の人気が再燃する中、5月16日（金）よりサンマルクカフェが山梨県の伝統的な銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボレーションメニューを期間限定で販売します。顧客からの熱い支持を受けて、さらなる進化を遂げた今回のメニューは、食べる楽しみを倍増させる工夫が詰まっています。

昨年の好評を受けて再度登場

サンマルクカフェは、「手づくりの味」を大切にする企業としての信念から、昨年から始まった桔梗信玄餅とのコラボレーションがユーザーからの熱い反響を得て、再度の展開を決めました。今年の新メニューは、きな粉や黒みつなど、桔梗信玄餅に使われる素材を活かした「本格派」です。これにより、より濃厚で深みのある味わいが楽しめます。

新しいメニューの注目ポイント

プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅

一番の注目は「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」。特別なクロワッサン生地は、黒糖の自然な甘みとサクサク感が見事に融合。主成分となるきな粉ホワイトチョコレート、もっちりした求肥フィリング、さらに黒みつクリームが贅沢に組み合わさっています。特に黒みつクリームは昨年よりも風味が強化され、より一層の甘みとコクを実現。

桔梗信玄餅スムージー

次に注目したいのは、「桔梗信玄餅スムージー」です。これは「桔梗信玄餅」の持つ香ばしいきな粉と黒みつの風味を再現した一品。トッピングと比べて10倍のきな粉が練り込まれ、まさに“飲む”桔梗信玄餅とも言えるリッチな仕上がりです。

桔梗信玄餅パフェ

そして、「桔梗信玄餅パフェ」は、普通のパフェ以上の満足感を提供。昨年の2倍のわらび餅を使用し、和のテイストをしっかり楽しめるメニューに。さらに「追い黒みつスポイト」も用意されており、お好みで黒みつをかけて味の調整ができます。

価格と販売期間

- プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 価格: 390円（税込）
- 桔梗信玄餅スムージー 価格: 720円（税込）
- 桔梗信玄餅パフェ 価格: 720円（税込）

これらのメニューは全て、5月16日（金）から6月19日（木）まで販売されます。ただし、予告なく販売終了する可能性もあるので、早めの訪問をお勧めします。

桔梗信玄餅とは

「桔梗信玄餅」は、2017年におみやげグランプリで金賞を受賞し、モンドセレクションの金賞も得ている有名なお菓子です。おいしさの秘密は、手作りへのこだわりや、独自製法で作られる濃厚な黒蜜にあります。小さな容器にきな粉をまぶしたお餅が入っており、その組み合わせが絶賛されています。

サンマルクカフェのこだわり

サンマルクカフェは、1999年に開店し、「チョコクロ」をはじめとする多様なパンメニューを提供しています。全てのパンは店内で手作りされ、遠赤外線効果のオーブンで焼き上げることで、毎日新鮮な味を楽しませています。サンマルクカフェは、お客様に最高のひとときを提供することを理念としており、品質の追求を続けています。

ぜひ、この特別な期間限定メニューを味わいながら、桔梗信玄餅の新しい魅力を感じてみてはいかがでしょうか。詳細は特設サイトで確認できます。