創業138年の老舗! うらわのうなぎ萬店の顧客満足調査結果

埼玉の浦和に位置する「うらわのうなぎ萬店（まんだな）」は、138年の伝統を誇るうなぎ専門店です。1869年に創業し、以来多くのお客様に愛され続けるその理由が、最近実施された顧客満足度の調査結果から明らかになりました。今回は、その驚異的な結果と共に、実際の声をお届けします。

圧倒的な顧客満足度の背景

調査は2023年5月から2025年4月までの間に行われ、1,618件の回答を集計。この結果によると、85%のお客様が「とても満足」と感じているとのこと。これは萬店がどれだけ顧客へのサービスや料理に細心の注意を払っているかの証です。お店で提供される一品一品には、長年の経験とこだわりが詰まっています。

実際に、長年通い詰めるお客様の声には、接客の丁寧さや店舗の雰囲気の良さが強調されています。「お店が綺麗になって特別な時間を過ごせた」と言ってくださる方も多く、リニューアル後の変貌が好評です。

再来店意向の高さ

調査結果の中でも特に注目すべきは、73%のお客様が「必ずまた来たい」と回答した点です。萬店では、リピートしてくださるお客様とのご縁を大切にしています。季節ごとの新鮮な食材を使った料理や、温かく迎えるおもてなしを通じて、訪れる皆さまが安心して楽しめる空間づくりを心がけています。

あるお客様は、「明治19年創業の老舗とのことで、特別な日を祝う場として利用しています」と話し、料理の美味しさや店の雰囲気に感動している様子が伺えました。お料理はもちろんですが、スタッフの対応やおもてなしの心構えに魅了され、再訪する理由がそこにあるのです。

リピーターの割合と素敵なエピソード

さらに、3回以上訪れるリピーターがなんと全体の63%を占めており、長年にわたり多くの方に愛されていることが伺えます。お客様一人ひとりが、萬店で過ごす時間を特別で心地良いものに感じていただけるよう、努力を続けています。お客様の中には、家族や親しい人との大切な時間をここで過ごしたという声も多く、「この店でしか味わえない食事がある」と話される方もいらっしゃいます。

また、65%のお客様が「紹介」で来店しており、友人や家族に勧められて訪れる方が多いのも特徴です。このような信頼関係の構築が多くの支持を集めている要因として挙げられます。お客様からいただく紹介の声に感謝の意を持ちながら、さらに良いサービスを提供することで、期待に応えていく所存です。