沖縄発！9月6日の「クロの日」に黒糖スイーツ登場

沖縄発！黒糖の魅力が詰まった新スイーツ

9月6日は「クロの日」として広く知られていますが、今年は特に沖縄のセブン‐イレブンが注目を浴びています。この日を記念して、黒糖を使った新しいスイーツ2種が発売されるからです。これらのスイーツは、沖縄の特産品である黒糖の魅力を最大限に引き出したものです。特に注目の2品は、「アールグレイ香る生ドーナツ（黒糖ホイップ）」と「黒糖ラテプリン」です。

アールグレイ香る生ドーナツ（黒糖ホイップ）

このドーナツはアールグレイと黒糖のプレミアムなコンビネーションが特長で、香ばしさとコクのある甘さがしっかり感じられる一品です。ふわもち食感がトレンドとなっており、食べれば口の中で優しさと甘さが広がります。

こだわりの配合

ドーナツ生地には、もっちりとした食感を出すために強力粉が使用されています。さらに、生クリームを贅沢に使っているため、しっとり感と軽やかさが同時に楽しめます。アールグレイの豊かな香りがドーナツに広がり、黒糖の滑らかなホイップクリームとの相性も抜群です。

黒糖ラテプリン

もう一品の「黒糖ラテプリン」は、口に含んだ瞬間に広がる黒糖ならではのまろやかで優しい甘さが特長です。ミネラルを含む黒糖のコクと、濃厚なミルクが絶妙に溶け合い、まるでリッチなデザートを味わっているかのようです。

滑らかな口どけ

このプリンは、前モデルよりもさらに滑らかな口どけを追求しました。新しい配合により、よりとろける食感が実現され、食後のさっぱりとしたデザートとしてぴったりです。また、手頃なサイズ感と価格で、日常の「プチご褒美」にもおすすめです。

黒糖スイーツの背景

沖縄では、基幹産業であるさとうきびの減少といった問題があります。そのため、セブン‐イレブンは2020年より、地域活性化を目指し、沖縄県および国と連携しながら黒糖を使った商品開発に取り組んでいます。今回のスイーツは、若い世代や働く女性に喜んでもらえるような新しい価値を提供することを目指して開発されました。