「鮨のえん屋」冬の味覚を堪能する特選メニューのご紹介

「鮨のえん屋」冬の味覚を堪能する特選メニュー

埼玉県深谷市の海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では、11月1日から12月31日までの期間限定で、冬の特別メニューを提供しています。このシーズン、鮨のえん屋は海の恵みを余すことなく活かした 6つのおすすめ料理をお楽しみいただけます。これらのメニューは、心温まる冬を感じさせる料理として、味わい深い食事を提供します。

1. あん肝ポン酢

最初に紹介するのは、550円（税込605円）の「あん肝ポン酢」。海のフォアグラとも称される濃厚なあん肝と、爽やかなポン酢の絶妙なバランスが魅力です。クリーミーな食感が口の中でとろけるこの一品は、飲みごたえのある日本酒との相性も抜群です。

2. ～あて巻き～蟹玉

次にご紹介するのは、650円（税込715円）の「～あて巻き～蟹玉」。細長いお寿司の上に蟹のすり身をトッピングしたこのメニューは、蟹の甘さと香ばしさを堪能できる逸品です。これまたお酒が進むこと間違いありません。

3. 寒ブリ握り

続いて、420円（税込462円）の「寒ブリ握り」。寒さが増すこの季節には、脂の乗った寒ブリが必然的に登場します。その旨さをぎゅっと詰め込んだこの握りは、特に12月20日の「ブリの日」に食べたくなる一品です。

4. 銀だらの握り

490円（税込539円）で味わえる「銀だらの握り」は、旬を迎えた銀だらの肉厚でジューシーな旨みを堪能できる握りです。職人の技が光るこの握り寿司は、芳醇なシャリと絶妙に絡み合い、食べる者を虜にします。

5. 銀だらの刺身

690円（税込759円）の「銀だらの刺身」もおすすめです。新鮮で、天然の風味たっぷりな銀だらを刺身で楽しみましょう。わさびや醤油との組み合わせで、より深い味わいを楽しむことができます。

6. 銀鱈と大根の煮つけ

最後は990円（税込1,089円）の「銀鱈と大根の煮つけ」。贅沢な脂を持つ銀鱈と大根の組み合わせが織り成す、甘辛い煮つけは、冬のおふくろの味を感じさせてくれます。この温かい料理は、心まで温めてくれること間違いなしです。

鮨のえん屋について

「鮨のえん屋」は1995年に東京都中野区で誕生しました。鮮度にこだわった魚介を使用し、職人の手によって調理された料理は、多くのお客様に支持されています。東京都内に5店舗、埼玉県には1店舗があり、どの店舗も和のテイストを大切にしつつ、モダンでシックな雰囲気を演出しています。プレミアムな和食と共に季節限定の日本酒をたしなみながら、至福のひとときを過ごしてください。

「満腹、満福」をモットーに、スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。今冬は「鮨のえん屋」で新しい味覚との出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。