春の味覚を楽しめる！くら寿司で超熟成シリーズと愛媛県フェアが同時開催

くら寿司の新たな挑戦！超熟成シリーズと愛媛県フェア同時開催

回転寿司チェーン「くら寿司」は、3月6日から期間・数量限定で自社セントラルキッチンから生まれた「超熟成シリーズ」を本格展開します。このシリーズは独自の“二段階熟成”技術を基にし、マグロ、ふぐ、真鯛の旨みを引き出した一貫が115円というお手頃価格で楽しめます。

超熟成シリーズの魅力

「超熟成まぐろ」「超熟成まふぐ」「超熟成真鯛」の各商品は、それぞれネタに適した熟成方法を採用し、魚本来の美味しさを最大限引き出すことに成功しました。これにより、フレッシュな味わいと豊かな食感が特徴となり、食べるたびに新しい発見があります。また、今後もさらに多様な魚種が加わる予定で、期待が高まります。

愛媛県フェアの新鮮な海の幸

同日からは愛媛県フェアも開催され、愛媛の豊かな海で育まれた高級魚が楽しめる豪華なラインナップが登場します。特に「愛媛県産真はた」は、肉質がしっかりしていて、濃厚な旨みが感じられるため、ぜひ一度味わってみたい一品。生産量が少ないため、幻の魚とも言われているこのはたは、もう一つのおすすめです。

さらに、愛媛県産の釜揚げしらすや「みかんぶり」、「みかん真鯛」も登場し、どれもが愛媛の特産品ならではの魅力を伝えています。「みかんぶり」は、伊予柑オイルを使用した飼料で育てられ、爽やかなみかんの風味が楽しめます。

春のスイーツも見逃せない

くら寿司のスイーツブランド「KURA ROYAL」では、春にぴったりのいちごをふんだんに使ったパフェも登場。フルーツの酸味と甘みが絶妙に組み合わさった、華やかな見た目が印象的な一品です。また、クリームチーズや干し柿のパウンドケーキなど、多彩なスイーツも用意されており、食後のデザートにもぴったりです。

この春、くら寿司でしか味わえない「超熟成シリーズ」と愛媛県フェアの限定商品を楽しみながら、心躍る新しい味覚発見の旅に出かけてみませんか？