秋の新スイーツ『やわもちアイス ほうじ茶わらび』
8月31日より販売が開始される、井村屋の新作『やわもちアイス ほうじ茶わらび』は、秋の風味を楽しめる和スイーツアイスです。この商品は、シリーズ初となる黒糖わらびもちを使用し、ほうじ茶の豊かな香りと共に、しっとりとした食感が楽しめます。特に秋冬に向けて人気のほうじ茶を贅沢に使用したこのアイスは、これからの季節にぴったりの一品です。
こだわりの3層構造
『やわもちアイス ほうじ茶わらび』の魅力は、そのまろやかさと層にあります。まず、アイス部分には宇治ほうじ茶を使用し、心地よい香ばしさを感じさせます。このほうじ茶アイスは、北海道産の生クリームが加わることで、より深いコクと優しい甘さを引き出しています。次に、アイスの上に広がるのは、濃厚なほうじ茶あん。甘さが控えめで、アフターにほうじ茶の余韻が残る懐かしい味わいです。
黒糖わらびもちの新しい食感
そして、何より注目すべきは、シリーズ初登場の黒糖わらびもち。ぷるぷるとした食感が特徴で、黒糖の風味が絶妙にマッチします。こだわりの本わらび粉を使用し、冷凍状態でも楽しめるように調整されています。ぷるっとした食感は、ほうじ茶アイスの滑らかさとのコントラストとして楽しむことができ、まるで和菓子屋さんで買ったスイーツを食べているような贅沢な気分に浸れます。
商品情報のご紹介
- - 商品名: やわもちアイス ほうじ茶わらび
- - 希望小売価格: 180円(税抜)/194円(税込)
- - 内容量: 130ml
- - 発売日: コンビニエンスストア:2026年8月31日、一部店舗:9月14日より
- - 販売場所: 全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストア、井村屋ウェブショップ(公式サイトへ)
開発に込めた思い
本商品の開発担当である西山亜莉沙さんによると、ほうじ茶は日本で広く親しまれる素材の一つ。その滑らかさとリラックス効果がある点に注目し、アイスとして表現する挑戦が始まりました。開発過程では、日本各地の和カフェや和菓子店を訪れ、琥珀色のほうじ茶と合う素材の選定に時間をかけました。
もともとの素材であるほうじ茶のすっきりとした甘みと香ばしさに、黒糖わらびもちによる不可思議な食感を加えたこのスイーツは、まさにこれまでにない新感覚。さらなる味の楽しみは、その時々での食べ方によっても変わります。
食べ方提案
このアイスを楽しむ最適なタイミングは、温度によって異なります。冷凍庫から出した直後は弾力のあるもっちりとした食感が楽しめ、少し待つとさらにやわらかく、もっちりとした味わいに変わります。また、数分待つことで、より優しい甘さが満喫でき、味わいの広がりを堪能することができます。
ぜひこの秋、黒糖とほうじ茶の絶妙なコラボレーションを、井村屋『やわもちアイス ほうじ茶わらび』で体験してみてください。和のスイーツがもたらすひとときを、特別な秋のひとときにしてください。