ラブティックドゥジョエル・ロブションが新たにショコラの通年販売を開始！

ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店が目指す新たなショコラの世界

東京都千代田区、丸の内ブリックスクエア内に位置する『ラブティックドゥジョエル・ロブション』が、2025年8月30日（土）にリニューアルオープンし、通年でショコラの販売を開始します。これに合わせて新たに設けられるのが、ショコラ専用のショーケース。ここでは、シェフパティシエの大塚桂輔氏が手掛ける、素材の持ち味を生かしたショコラたちを取り揃え、温度と湿度が適切に保たれた状態で提供されます。

店内の魅力とリニューアル内容

『ラブティックドゥジョエル・ロブション』は、フランスの伝統技術を基にしたブーランジュリー＆パティスリーとして、ケーキやパン、さらにはブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」を提供しています。この度のリニューアルでは、テラス席を増設し、より多くのお客様にくつろぎの空間を提供できるようにしました。オープンキッチンでは、料理人が焼き立てのガレットを作る姿も見られ、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。

ショコラの魅力を再発見

通年販売の開始にあたって、41年間の経験を持つシェフパティシエ大塚氏が手掛けるショコラは、口どけと香りの両方を楽しめることが魅力です。彼は「素材同士が引き立ち合うよう、細部までバランスを大切に仕上げました」と語ります。このショップでは、新しい素材の発見から学びつつ、日々挑戦を続け都内一流のショコラを創り続けています。

リニューアル記念商品の販売

リニューアルオープンを記念して、2025年8月30日から9月15日までの期間限定でお得なショコラセットが登場します。特に注目すべきは「ショコラセット」で、フランボワーズとヴァニーユの2つのショコラにドリンクが付いてお一人様1,300円（税込）で楽しめます。数量限定のため、お早めにお求めください。

この機会に、ショコラの魅力を堪能しにぜひお越しください。

店舗の基本情報

- 所在地: 東京都千代田区丸の内二丁目6番1号丸の内ブリックスクエア1階
- 営業時間: 11:00～21:00（カフェのみラストオーダー有）
- 休業日: 無休
- 席数: 60席（店内34席・テラス26席）

ショコラをもっと楽しむ方法

リニューアルオープンに合わせ、ブランドが提供するショコラのラインナップも拡大。ボンボンショコラやビスキュイショコラなど、多彩な選択肢が用意されています。ボンボンショコラは、フランス・ヴァローナ社の高品質なチョコレートを使用。これにより、深い香りと滑らかな口当たりが楽しめます。10月から11月には新たなフレーバーも登場予定ですので、定期的にお訪れいただくことをお勧めします。

美しいショコラたちとともに、ラブティックドゥジョエル・ロブションが生み出す新しい世界をお楽しみください。