流山プロジェクトから生まれた季節野菜のオープンサンドプレートを味わおう

流山の魅力を詰め込んだ新作オープンサンドプレート

2025年7月25日より、千葉県流山市に新たに登場するのは、オープンサンドプレートです。これを手がけるのは、スペシャリティコーヒーブランド「Scrop COFFEE ROASTERS」。このプロジェクトは、地域との結びつきを大切にした「流山プロジェクト」の一環として、地元の森田農園の新鮮な季節野菜をふんだんに使用したものです。

地域の恵みが詰まったオープンサンド

オープンサンドは、Scrop自家製の五穀食パンを基盤に、バターの香り漂うパイ生地の上に旬の野菜や具材が色とりどりに盛り付けられています。特に、千葉県流山の森田農園で育った新鮮な季節野菜は、その豊かな味わいを引き立て、豊穣のひとときを演出します。豊かな自然の中で作られたこれらの野菜は、見た目にも美しく、食欲をそそります。

メニューには、日替わりで「ベジキーマカレー」「サーモン＆シュリンプ」「生ハム＆きのこ」「サルサ＆ベーコン」など、多彩な選択肢があり、訪れる度に違った味を楽しむことができます。これらのサンドイッチは、野菜本来の風味をしっかり感じられるよう、徹底的にこだわって作られています。

こだわりの五穀パン

特製の五穀食パンは、湯種製法を用いてモチモチの食感と小麦の優しい甘みが特徴です。また、黒ごまや小豆、黒豆、大麦、うるちあわを加えることで、プチプチとした食感と深い味わいを楽しむことができます。このパンがオープンサンドの具材との絶妙なハーモニーを生み出すのです。

Scropのコーヒーと共に過ごす贅沢な時間

オープンサンドプレートは、手間暇かけて作られたコーヒーと一緒に楽しむことができます。Scropのコーヒーは、地元流山の魅力を感じさせる上質なスペシャルティコーヒーで、一杯一杯丁寧に抽出されています。香り高いコーヒーとともに、オープンサンドを楽しむひとときは、心をほぐしてくれる特別な体験となるでしょう。

購入方法とメニュー詳細

オープンサンドプレートは、毎日異なる日替わりメニューとして提供され、サラダやドリンクがセットで1,560円（税込）でお楽しみいただけます。提供時間は平日の10:00から15:00までで、数量限定のため、売り切れ必至ですので早めの来店をお勧めします。また、ランチセットを注文すると、お替りドリンクが1杯サービスになります。

流山プロジェクトについて

「流山プロジェクト」では、森田農園の新鮮な食材を生かし、地域の魅力を発信し続けています。この取り組みを通じて、Scrop COFFEE ROASTERSは地域社会との繋がりを深めており、未来に向けた持続可能なビジネスモデルを構築しています。

まとめ

流山のおおたかの森のScrop COFFEE ROASTERSでは、新作のオープンサンドプレートを通じて、地域の旬の味覚を楽しむことができます。ぜひ、美しい見た目と豊かな味わいのオープンサンドプレートを味わい、流山の自然を感じる特別な時間をお過ごしください。自家製の五穀食パンと温かいコーヒーを合わせて、心が満たされる瞬間をお楽しみあれ！