大宮に誕生！ウイスキーの新たな聖地「BAR 大宮ウイスキーサロン」

大宮に新たなウイスキーの聖地が誕生

2026年3月1日（日）、埼玉県さいたま市大宮区に「BAR 大宮ウイスキーサロン」がグランドオープンします。ウイスキー文化の第一人者、静谷和典が全面監修するこのサロンは、全国的に評価を受けている「BAR 新宿ウイスキーサロン」のフランチャイズとして、故郷の大宮に恩返しすることを目的に誕生しました。

特別な体験を提供するサロン

「BAR 大宮ウイスキーサロン」は、賑やかな歓楽街を抜けた落ち着いたエリアに位置しています。日常の延長線上にありながらも、店内に一歩踏み入れることで気持ちが切り替わる、静かにお酒と向き合える空間を目指しています。ここでは、静谷が開発したオリジナルカクテルや、希少なウイスキーを堪能できます。

木原氏の想いと地域への感謝

この新店舗のオーナーである木原氏は、埼玉で21年という長きにわたり事業を営んできました。地域の皆様への感謝の気持ちを込め、「形ある恩返し」としてこのサロンを開業することを決意しました。この挑戦は、地域の皆様に楽しんでもらうための新たな一歩です。

クラウドファンディングの実施

「BAR 大宮ウイスキーサロン」は、クラウドファンディングを通じて資金調達を行います。支援者には、特別なウイスキーやカクテルを楽しめるドリンクチケットが贈られます。このプロジェクトの詳細は、公式サイトで確認できます。

店舗の基本情報

「BAR 大宮ウイスキーサロン」の所在地や営業時間は以下の通りです。

- 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町2丁目85 AXIS-COA 1階
- 電話番号：080-3368-0377
- 営業時間：17:00～24:00

オープン日と今後の予定

- 2026年2月24日：「クラウドファンディング」募集開始
- 2026年2月27日：「プレオープン」
- 2026年3月1日：「グランドオープン」
- 2026年3月31日：「クラウドファンディング終了」

静谷和典の実績

静谷は、ウイスキー検定で全階級日本一という記録を持ち、特に「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を2019年に取得しました。彼はブラインドテイスティング大会での連覇を達成するなど、圧倒的な専門知識を有しています。また、エンターテインメント業界でもその名を知られ、特徴的なカクテルで数々の賞を受賞しています。