贅沢なノルウェー産サーモンを使用した新作「サーモン丼」登場！

新しい味わい、なか卯のサーモン丼

埼玉の皆さん、食欲をそそる新しい丼料理が登場しました。株式会社なか卯が展開する「サーモン丼」は、2023年6月25日（水）AM11:00より販売が開始されます。贅沢に使用されているのは、脂のノリが抜群のノルウェー産アトランティックサーモン。地元の食材だけでなく、世界から選りすぐりの食材を取り入れることで、新たな美味しさを提供しています。

「サーモン丼」では、特製のタレに丁寧に漬け込んだサーモンを使用。透き通るような美しい色合い、そして上品な甘みを持つサーモンは、この季節にぴったりです。タレには、2種類の醤油に鰹と昆布の出汁を合わせてまろやかに仕上げています。これにより、サーモンの自然な旨味が際立ち、口の中でとろける食感を楽しむことができます。

実際に食べてみると、その濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、何度でも食べたくなる美味しさ。さらに、信州安曇野産の本わさびを添えれば、風味豊かさが加わり、より奥深い味わいを楽しむことができるのです。

サーモンユッケ丼も見逃せない

同時に販売される「サーモンユッケ丼」も大注目です。こちらは、なか卯の特製“こだわり卵”と、ニンニクが効いたユッケ風の旨辛タレを使用した一品。しっかりとした味付けは、脂ののったサーモンと相性抜群で、白いご飯が進むこと間違いなしです。ピリッとした辛さが新たな刺激を加えてくれます。

ちなみに、丼のサイズも選べるので、大盛りごはんに並盛の2倍のサーモンを乗せた“特盛”もおすすめ。ボリューム満点で贅沢な気分が味わえます。

まとめ

この春、なか卯の「サーモン丼」は、特別な日にちょっと贅沢に食事を楽しむのにぴったりの一品です。お持ち帰りも可能なので、家でもどこでも、同じ味わいを楽しむことができます。＼サーモンの肉厚さ、特製のタレが抜群のハーモニーを生み出し、さらにサイドメニューの「サーモンユッケ丼」も、お好みに合わせて選べるのが嬉しい！これを機会に、ぜひともなか卯で新しいサーモン体験をしてみてはいかがでしょうか？

興味のある方は、公式サイトで詳細をチェックしてみてください。442店舗での販売を予定しているため、お近くの店舗に足を運んでみてください！