オリジン東秀が創業60周年を迎え、量り売り総菜を大拡充！

オリジン東秀株式会社は、創業60周年を迎え、弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」において人気の総菜の量り売りを拡充することを発表しました。32年前に提案された「必要な分だけ選んで買う」というスタイルが、今再び注目を集めています。

必要な分だけ購入するスタイルの重要性

創業者である安澤英雄は、アメリカでの視察を通じて顧客が好きな商品を自由に選び、必要な分だけ購入できる「量り売り」のスタイルに注目しました。このアプローチは、オリジンの成長を支え多くの顧客に支持されてきました。最近の物価高や少量購入ニーズの増加に伴い、当社はその考えを現代のお客様のニーズに合う形で進化させていくことを目指しています。

物価高による購入スタイルの変化

近年、物価が高騰し、単身世帯の増加や中食需要の拡大などを背景に、「少しだけ食べたい」「必要な分だけ買いたい」というニーズがますます高まっています。イオングループ内では、単品販売を強化した商品カテゴリーで売上が大幅に伸長していることから、購入単位の多様化が急速に進んでいることが見て取れます。

量り売りの実施店舗を208店舗へ拡大

2025年11月から一部店舗において、自由に選べる1個売りの量り売りを展開してきた結果、量り売り対象商品の売上は前年比約30%増加しました。顧客からは「あと一品だけ欲しい時に便利」「好きな商品を好きな分だけ選べる」といった好評の声も寄せられています。これを受けて、オリジンは量り売りを行う店舗を208店舗にまで拡大することを決定しました。

新しい量り売りの商品ラインアップ

2026年8月10日より順次、本格的な量り売りが開始されます。対象となるのは、関東圏および関西圏にある「キッチンオリジン」の店舗です。これに伴い、以下の6品目が取り扱われる予定です：

1. 若鶏の唐揚げ（醤油味）
濃口醤油、たまり醤油、醤油もろみを使用した深みのある定番唐揚げ。

2. 若鶏の唐揚げ（塩ガーリック味）
にんにくとともに香ばしいペッパーが食欲をそそる。

3. とり天（薫る海苔しお味）
海草と海苔の香り豊かに仕上げた逸品。

4. とり天（わさび醤油味）
爽やかなわさびの香りと辛みで夏にぴったり。

5. とり天（塩レモン味）
鶏肉の旨味と爽やかなレモンの相性が抜群です。

6. サクサクチキン竜田
甘辛ダレをかけた、サクサク食感の鶏肉です。

7. ひとくちイカフライ
食べやすいひとくちサイズのイカフライ。

8. バター醤油ポテト
香ばしいバター醤油味のフライドポテト。

これらの新しい総菜の導入により、顧客はより自由にお好みの量だけを選ぶことができるようになります。