イタリア直送！新しい風を感じるハウスワイン登場

イタリアからの新たな味覚、究極のハウスワインが誕生

北海道を拠点に、多くのイタリアンレストランを展開する株式会社イーストンが、創業以来初めて自社オリジナルのハウスワインを販売します。このワインは、イタリアから直輸入され、料理との相性を重視した特別な一本です。特に「ミア・ボッカ」「ミア・アンジェラ」「クッチーナ」といった店舗での提供を通じて、より豊かな食の体験をお届けいたします。

オリジナルワインの誕生の背景

多くの顧客に支えられて成長を続けているイーストンは、今回のプロジェクトを通じて、さらなる顧客の喜びを追求しています。業務提携先であるイタリアのエミリアロマーニャ州にあるワイナリー「テッレ・チェヴィコ」の協力を得て、数十種類のブドウ品種から慎重に選定し、何度もテイスティングを重ねて完成された自信作です。扱われるワインは白と赤の二種類、いずれも県内のイタリアンと理想的にマッチします。

商品詳細

白ワイン：トレッビアーノ・ルビコーネ

このエミリアロマーニャ州産の白ワインは、爽やかさとともにしっかりとした酸味が特徴。お料理との組み合わせを楽しむことができます。価格はグラス660円（税込）です。

赤ワイン：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

アブルッツォ州からのこの赤ワインは、渋みとタンニンのバランスが絶妙。奥深い味わいを持っており、食事をさらに引き立てます。こちらも価格はグラス660円（税込）となっております。

ペアリングの柔軟性

オリジナルワインの大きな魅力は、料理を選ばずどんなメニューにもマッチする点です。これまで一般的に言われてきた「赤は肉、白は魚」という常識にとらわれず、両方のワインが肉料理はもちろん、パスタやピッツァとも素晴らしいペアリングを実現しています。お食事の最初から最後まで、心地よい味わいの余韻が楽しめます。

イーストンの理念

今回のオリジナルワインの販売は、日々足を運んでくださるお客様のおかげです。イタリアから直輸入したことにより、特別な価値を持つワインとしてお届けすることで、より充実した食体験を提供できることを嬉しく思います。これからも、私たちイーストンは、すべての関係者と感動を共有できる企業を目指し、食文化の楽しさの追求を続けます。