和スイーツファン必見！新登場の黒ごまとソイミルクのパフェをご紹介

和スイーツファン必見！新登場の「黒ごまとソイミルクのパフェ」で癒しのひとときを

2023年8月19日（火）、セブン-イレブンが新たにお届けするのは、和スイーツ好きにはたまらない「黒ごまとソイミルクのパフェ」です。このスイーツは、健康に良いとされる黒ごまと豆乳を贅沢に使用し、濃厚ながら軽やかな味わいに仕上げられています。

贅沢な多彩な食感

このパフェの特徴は、何と言ってもその豊かな食感です。なめらかな黒ごまムースの上には、黒ごま餡や濃厚なタレ、もっちりしたわらび餅や白玉、そしてふわっとしたホイップクリームがたっぷりとトッピングされています。一口食べるごとに異なる食感が楽しめ、見た目にも美しい一品に仕上げられています。目でも楽しむことができる、まさに芸術品のようなパフェです。

濃厚な味わいとごまの香ばしさ

このパフェの中心となる黒ごまムースは、豆乳と生クリームを加えることで濃厚ながらも軽やかな口当たりを実現。さらに香り豊かな白ごまパウダーがあしらわれており、口に入れた瞬間にふわっと広がるごまの風味を堪能することができます。この絶妙なバランスは、特にごまスイーツ好きにとってはたまらない味わいです。

豆乳プリンの優しい甘み

パフェのベースを支える豆乳プリンは、少量の練乳が加えられており、ほどよいコクとまろやかさを持ちつつ、さっぱりとした甘みが楽しめます。ぷるっとした食感は、黒ごまの風味と絶妙に組み合わさり、お互いを引き立て合う理想的なコンビネーションとなっています。

健康にも配慮したスイーツ

担当者によると、「黒ごまの香ばしさ」や「甘さ控えめの味わい」、そして「食感のバラエティ」を追求した結果、和スイーツ愛好者の心を掴む一品に仕上げたとのこと。また、黒ごまや豆乳は美容や健康にも配慮した素材としても知られ、「甘いものが食べたいが、体にも気を遣いたい」という方にもおすすめです。

この新感覚の和スイーツ、「黒ごまとソイミルクのパフェ」をぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。季節限定ではありませんが、いつでも「和のごちそう」を楽しめるチャンスをお見逃しなく！