夏の特別なスイーツ！ジューシー桃パフェを味わう贅沢なひととき

夏のご褒美、桃の美味しさを堪能できるパフェ

2025年の夏、リストランテマンジャーレでは、美味しい桃をふんだんに使った『ぷるんとじゅわっとジューシー桃パフェ』が販売されることが決定しました。販売期間は2025年6月3日（火）から8月31日（日）までで、横浜と大宮の3つの店舗で楽しむことができます。今回は、その魅力を詳しくご紹介します。

ひんやりと贅沢な夏の味わい

この桃パフェは、見た目が華やかで可愛らしく、味わいはまさに夏を感じさせる一品です。グラスの上には、ゴロっとした果実がトッピングされ、赤桃ソルベと白桃ソルベが贅沢に使われています。これらのソルベは、それぞれ甘酸っぱさと自然な甘さが絶妙に絡み合い、口の中でひんやりと溶けていきます。

さらに、中央にはレモングラスの香り漂う桃のソースと、ぷるんとした見た目が可愛いバニラムースが配置されています。まるで桃そのもののような、このムースを楽しむことで、目でも舌でも夏を存分に堪能できます。

Layered Delight：新たな味の発見

グラスの中を覗くと、透明な素材が魅せる美しい層が目を引きます。ライチフランボワーズやバラのソース、杏仁風パンナコッタ、ロゼワインのジュレ、クランブルといった多彩なパーツが一緒になり、スプーンを入れる度に異なる味の感動が待っています。食べるたびに異なる食感が楽しめる仕組みになっており、どの層もそれぞれの美味しさが感じられます。最後に、赤桃ソースを自分でかけることで、オリジナルのパフェが完成。あなたの好みに合わせた味わいが楽しめるのも、このパフェの楽しみのひとつです。