環境にやさしいコーヒーを—ドトールの新しい取り組み「TiMELESS」

環境に優しいコーヒーを提供する新しいパッケージ「TiMELESS」

ドトールコーヒーが、長瀬産業と共同で開発した画期的なパッケージ「TiMELESS®」を、2026年7月から展開します。この取り組みは、環境に配慮したコーヒー豆の販売を通じて、持続可能な未来に一歩近づくものです。

サステナブルな選択肢

ドトールコーヒーが新たに採用する「TiMELESS」は、コーヒー豆に特化したガスコントロール技術です。これまでのプラスチック製バルブを一切使用せず、密封された袋からコーヒー豆が発生する炭酸ガスを安全に逃がします。この新しい技術により、プラスチックの使用を大幅に削減し、リサイクル性も向上させることが可能になります。

豆の美味しさを保つために

焙煎されたばかりのコーヒー豆は、炭酸ガスを発生させるため、密封包装時には脱気機能が不可欠です。また、従来の方法では多くの部材が必要とされ、リサイクル性や環境面で課題がありました。しかし「TiMELESS」では、特許技術を用いて、袋のシール部分に微細な流路を形成し、余分な部材を省くことで生産効率を高めたのです。この技術は、コーヒー業界の革新を促進し、持続可能性の向上に貢献する大きな一歩です。

日常で気軽に選べる環境配慮型パッケージ

ドトールコーヒーは、これまでにも業務用製品や限定コーヒーセットに「TiMELESS」を導入してきましたが、今後はレギュラーコーヒー豆の一部商品にも積極的に展開していきます。たとえば、人気の「ハワイコナブレンド」などから順次、環境に配慮したパッケージへと切り替えていく予定です。これにより、いつも利用しているドトールコーヒーショップで、より簡単に環境に優しい商品を選ぶことができるようになります。