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夏の味覚を楽しめるブロンコビリーの『夏サラダバー』

2023年6月20日（金）から、名古屋発のステーキハウス「ブロンコビリー」でおいしい夏の味覚を堪能できる期間限定の『夏サラダバー』が始まります。全141店舗で楽しめるこのサラダバーでは、季節の新鮮な野菜たちが満載で、特に大阪府の泉州地方から仕入れた「泉州水なす」が主役。鮮度抜群の素材を使用した多彩なサラダメニューを、心ゆくまで味わえます。

新たなサラダメニューの紹介

1. 泉州水なすの塩だれサラダ

魅力的な泉州水なすは、クリーミーで甘みのあるフルーツのような食感。サラダは大根やレタスと合わせ、あっさりとした塩だれソースがその味を引き立てます。暑い夏にぴったりの一品です。

2. 夏野菜の焦がし醤油ペペロンチーノ

こちらはズッキーニ、赤パプリカ、揚げナスがふんだんに使用されています。ニンニクの香りが効いたコクのある焦がし醤油のペペロンソースで和えたパスタサラダは、食欲をそそる一皿です。

3. レタスとケールのアップルシナモンサラダ

普段のサラダとは一線を画す、このサラダはアップルシナモン風味のビスケットを使っています。レタス、ケール、りんごの甘みのコンビネーションは、まるでデザート感覚で食べられる新しいスタイル。

4. プルコギ風のたれを絡めた彩り野菜とひじきの豆富

彩り豊かなピーマン、えのき、ひじきとともに、プルコギ風のたれで和えた豆富サラダは、しっかりとした味わいが楽しめます。おかずとしてもおすすめです。

5. ソルト&ライチゼリー

デザートには、沖縄県産の塩を使用したさわやかなゼリーを用意。ライチの甘みと塩の風味が絶妙にマッチし、後味は爽やかです。

お好みのドレッシングでさらなる美味しさを

サラダメニューには、「ステーキハウスのベーコンドレッシング」が人気で、肉の旨みをしっかり感じられる仕上がり。お好みの野菜にたっぷりかけて、自分好みの味を楽しめます。

メニューの楽しみ方

ブロンコビリーでは、ランチタイムにセットメニューを選ぶことができ、サラダバーにプラス520円（税込572円）から楽しめます。また、サラダバー単品も1,080円（税込1,188円）で提供されるので、気軽にサラダを楽しむことができます。ランチメニューにはメイン料理やご飯、スープもついてきます。グランドメニューでは、その他のメインにサラダバーを組み合わせることもでき、自分のスタイルに合わせて楽しめます。

まとめ

『夏サラダバー』は、食材のバランスを考えた美味しいサラダを提供する新たな試みです。ブロンコビリーを訪れた際、多彩なサラダメニューをお楽しみください。この夏、ぜひ新鮮な野菜たちの恵みに浸ってみてはいかがでしょうか。詳細はこちらから確認できます。

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