鮨をもっと楽しむ！「京樽・スシロー市ヶ谷店」が無人決済導入

「京樽・スシロー市ヶ谷店」が無人決済導入

お持ち帰り鮨専門店「京樽」が、2025年9月17日にリニューアルオープンする「京樽・スシロー市ヶ谷店」に、無人決済システム「TTG-SENSE」を導入します。このシステムは、株式会社TOUCH TO GOによって提供され、鮨専門店での初の試みとなります。

無人決済システム「TTG-SENSE」とは

今回導入される「TTG-SENSE」は、事前登録が不要な無人決済システムです。使い方はとてもシンプルで、店内に設置されたセンサーカメラが訪れるお客さまの動きを追跡し、手に取った商品を自動的に認識します。お好きな商品を選び、レジ前に立つと、手に取った商品が自動的にレジ画面に表示されます。確認後、スムーズに決済を行える仕組みです。

この無人決済システムを導入することで、会計の待ち時間を大幅に短縮し、お客さまに鮨を迅速に提供できる店舗作りを目指します。さらに、スタッフはお会計を行うのではなく、お客様への商品の説明や提案に集中することで、より快適なお買い物の体験を提供します。初期段階では、操作に不安のあるお客様へのサポートも行いますので、安心してご利用いただけます。

「TTG-SENSE」の特長

この無人決済システムの特長には、以下の点があげられます。

1. クイックな購買体験: 商品を手に取った瞬間に自動で判別され、スキャンが不要です。
2. 効率的な支援体制: 遠隔監視と遠隔接客により、スタッフの負担を減らすことができます。
3. 小スペースでの出店が可能: 電源があればデッドスペースを利用して出店可能です。
4. 多様な決済手段: お客様の支払いニーズに応え、機会損失を減少させます。
5. 行動解析機能: AIを活用し、商品を手に取った後戻した行動すら解析できます。

これらの特性により、多様な商品や販売方法に対応できる無人店舗としての展開が期待されます。