スシローが届ける鹿児島の味！まぐろラーメンの魅力とは

新たにスシローのメニューに加わった「まぐろラーメン」。これは鹿児島県いちき串木野市が誇るご当地グルメで、数に限りがありますが全国のスシロー店舗で味わうことができます。このラーメンは、地域の名物を楽しむ「ジモメシ」プロジェクトの一環として登場しました。

コラボレーションの背景

あきんどスシローが推進する「ジモメシ」プロジェクトは、地域の隠れた名産や名物を全国に広めることを目的としています。この取り組みの第一弾として青森県の「味噌カレー牛乳ラーメン」が登場し、続いていちき串木野市の「まぐろラーメン」が登場しました。

このラーメンは、スシローの店舗で食べることができるだけでなく、ふるさと納税の返礼品としても楽しむことができます。さらに、監修を担当するのは人気の「中国料理味工房みその」。

まぐろラーメンの特徴

「まぐろラーメン」の特徴的なスープは、マグロをベースにしたクリアであっさりとした味わいです。このスープは、かつおや昆布、さらには新鮮な野菜の旨味がしっかりと溶け込んでいます。トッピングとして使用されるまぐろは、店内で甘いタレで漬け込まれ、さらにスープの味わいを引き立てています。

まぐろラーメン誕生の背景

このラーメンは、かつて「まぐろのまち」として名を馳せていたいちき串木野市のまちおこしの一環として生まれました。地元の人々にとって愛着のある「ジモメシ」として多くの支持を受けています。しかし、マグロ漁の衰退などの時代の変化に合わせ、地域活性化のために開発されたのがこのラーメンです。

まぐろ特有の臭みを取り除くために試行錯誤の末に生まれたのが、マグロの頭を焼くスタイルです。これにより、香味野菜と合わせた黄金スープが完成しました。開発の意図には、地域全体を盛り上げたいとの強い思いが込められています。

ふるさと納税で楽しむ

スシローの「まぐろラーメン」は、保存料を一切使用せず、本物の味を大切にした逸品です。そのため、冷凍での提供となり、賞味期限は製造からわずか14日間です。贈与の際には、この点をぜひ考慮してみてください。内容は、冷凍ラーメンセットとして、4食分が揃っています。

色々なトッピングを試したり、温かいスープに浸った生マグロの漬けをいただくことで、まぐろラーメンの魅力をより一層味わえます。寄附金額は15,000円で、楽天ふるさと納税のサイトから購入可能です。

いちき串木野市の魅力

いちき串木野市は、マグロ漁業だけでなく、歴史的な遺産も豊富です。約200年前には宿場町として栄え、多くの貴重な文化財が存在しています。また、観光名所や特産物も多数揃い、焼酎造りが盛んなことでも知られています。これらの魅力を訪れた際にはぜひ体験してください。

最後に、スシローの「まぐろラーメン」は、新たな地元の味を探求する素晴らしい機会です。この限定メニューをぜひお見逃しなく！