焼きたてパンの香りが日常を彩る!
地域密着型のパン屋と消費者を結ぶプラットフォームを提供する株式会社パンフォーユーは、東京都墨田区にあるセルフショップベルの一部店舗にて、全国の提携ベーカリーからやってきた焼きたてパンを楽しむ新しい形の販売スタイルを導入しました。この新サービスは、冷凍で届けられたパンを現地のオーブンで再加熱(リベイク)し、お客様に焼きたてそのものの状態を提供します。この取り組みは、パンが焼き上がる豊かな香りとともに、各地で愛されるベーカリーの味わいを楽しむことができると、今大注目を受けています。
どんな特長があるの?
この新サービスの魅力はいくつかの主要な特長にまとめられています。まず第一に、焼きたてパンの香りが広がることで、店舗内で過ごす間に心を癒されるひとときを提供します。オーブンで焼き上げられたパンは、その香ばしい香りときめ細かな食感をそのままお届けできるのです。
次に、提携先ベーカリーの多様性も特筆すべき点です。日本各地の親しまれているベーカリーからセレクトされた菓子パンや惣菜パンが取り揃えられており、様々なジャンルのパンを楽しむことができます。
さらに、限られた設備でも簡単に導入できるシステムである点も魅力的です。パンは冷凍納品され、店舗内でのリベイクが可能なため、省スペースでの運用が実現します。このように、シンプルなオペレーションで焼きたてパンを提供できる環境が整っているのです。
日常の中の小さな楽しみ
昼休みやコーヒーブレイクの際に、焼きたてパンの香りが漂うことで、日常の中に小さな楽しみが加わることを目指しています。新たに導入されたサービスでは、全国各地のベーカリーが自信を持って提供しているパンが身近に届けられることで、訪れるお客様にとっての会話のきっかけや楽しみとなることが期待されています。
どのようにしてこのサービスが生まれたのか
この試みは、売店の利用者数の減少やお客様のニーズの変化に応じて、新しい付加価値を提供したいという思いから始まりました。担当者の話によると、パンフォーユーBizの冷凍パンを活用することで、温かいパンを簡単に提供できる道が開けたそうです。「前から挽きたてのコーヒーを提供しており、パンへのニーズは強く感じていました。そんな中で、焼きたてのパンを導入することにしました」とのこと。
パンフォーユーBizとの協業
株式会社パンフォーユーは、地域のパン屋と消費者をつなぐプラットフォームを展開しています。その中でも、パンフォーユーBizは提携先のベーカリーからこだわりのパンを小ロットで提供し、扱う商品数は国内最大級を誇ります。多様化するニーズに応えるため、パンイベントや催事向けに多彩な商品を揃えたこのビジネスモデルは多くのパンファンから注目と支持を集めています。
もしパンフォーユーBizに関する問い合わせがある場合は、公式ウェブサイトからお気軽にどうぞ:
パンフォーユーBiz
地域のベーカリーと共に成長する
パンフォーユーは、地域のパン屋さんと協力する中で、運営や販売促進といった課題を独自の方法で解決するスタートアップ企業です。なお、企業の目的として「新しいパン経済圏の創出」を掲げており、“冷凍×IT”の力で我々と地域のパン屋が共に成長できる未来を目指しています。これからも焼きたてパンを通じて、地域経済に貢献していく姿を期待したいです。
小腹が空いた時やちょっとしたブレイクに、ぜひともセルフショップベルに立ち寄り、焼きたてパンを楽しんでみてはいかがでしょうか。これまでとは違った、ふんわりとした焼きたての味わいが、きっとあなたの心を癒してくれることでしょう。