春の味覚満喫！くら寿司の桜鯛といくらでイースター気分のスイーツ

春の訪れを祝う「桜鯛といくら」フェアがスタート

春の息吹を感じるこの季節、回転寿司チェーン「くら寿司」では、4月4日から「桜鯛といくら」フェアを期間限定で開催します。このフェアでは、愛媛県産の「桜鯛」や「いくら」などが揃い、春の味覚を存分に楽しむことができます。

桜鯛とは？

桜鯛とは、春先の3月から4月に水揚げされる産卵前のマダイのことを指します。旬のこの時期、桜鯛は美しいピンク色をし、脂がたっぷり乗って絶品とされています。くら寿司では、この桜鯛を厳選し、約2kg前後の最も美味しいものを提供します。熟成させたことによる旨みが広がるこの一皿は、食通も唸らせること間違いなしです。

「桜鯛湯引き」と特別価格のいくら軍艦

「桜鯛湯引き」は、特に旨みが凝縮された皮目を湯引きの技法を用いて仕上げており、その味わいは絶品です。また、桜鯛と一緒に楽しみたいのが「いくら軍艦」です。この商品は、特別価格の115円（税抜）で、4月4日から6日までの3日間限定販売です。職人が厳選した新鮮なイクラを特製醤油タレに漬け込み、その濃厚な味とプチプチした食感を堪能できます。

塩いくらと極上かにといくら

さらに、「塩いくら」や「極上かにといくら」などもお楽しみいただけます。塩いくらは、昔ながらの塩だけで仕上げたもので、イクラ本来の風味を感じることができ、加えて、特製の醤油タレに漬け込まれたかにといくらのコンビネーションは、贅沢な一皿としておすすめです。

KURAROYALの新作スイーツ「幸福のたまご」

そして、同日からは「KURAROYAL」ブランドからパステルカラーの春らしいスイーツ「幸福のたまご」も登場します！イースターをイメージしたこのスイーツは、メロン、マンゴー、いちごといった旬の果物を使用したパフェスタイル。うさぎ型のチョコが彩る華やかなビジュアルで、見た目にも楽しませてくれます。

その他の新メニュー

くら寿司では、他にも魅力的な新メニューが充実。高級食材を使用した「うにクリーム茶碗蒸し」や、見た目がビールのような新感覚の「ビルボナーラ」も登場します。また、春限定の可愛いスイーツ「ぷるぷるたこさんゼリー」や「クリームいちご大福」もぜひお試しください。どれも、楽しさと美味しさが詰まった一品ばかりです。