トロピカルな夏を楽しむ「Plant-Based Paradise」フェア開催

トロピカルで発酵をテーマにした新たな食体験を、埼玉県川口市に位置する「1110 CAFE/BAKERY」で実施します。このフェアは、「Plant-Based Paradise（プラントベース・パラダイス）」と名付けられ、2025年7月15日から21日、8月5日から11日までの期間に開催されます。食欲をそそる夏のフルーツを使用した、発酵料理を楽しむことができる絶好の機会です。

フェア概要

「Plant-Based Paradise」では、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルな果物を中心に、腸内環境を整える発酵素材を活用した料理や飲み物が提供されます。特に注目のメニューには、話題の発酵スパークリング飲料「_SHIP KOMBUCHA」を使った「発酵SODA」や、冷たくて爽やかな「ひんやり冷たいトロピカル・マンゴーボウル」などがあります。これらのメニューは、暑い夏を乗り切るための新しい楽しみを提案します。

注目メニュー

1. ひんやり冷たいトロピカル・マンゴーボウル w/SOYSCREAM!!!＆KOMBUCHAジュレ ￥1,500
- 植物性のソイスクリームとジューシーなマンゴー、さらに「_SHIP KOMBUCHA」の特製ジュレが組み合わさったデザート。環境再生型オーガニック・アイスクリームを使用しています。

2. 発酵サルサのプラントベース・タコライス ￥1,800
- スパイシーなプラントベースのタコミートに、「_SHIP KOMBUCHA」を使ったオリジナル・サルサソースが絶妙に合わさった一皿。

3. パイナップルアイランドリッチロール ￥680
- 花酵母を使ったもちもちのパン生地に、プラントベースクリームチーズとパイナップルが融合した逸品。

4. 発酵柚子レモネード ￥800
- 夏の暑さにぴったりな爽やかさが魅力のノンアルコール飲料。

店舗とアクセス

「1110 CAFE/BAKERY」は、川口市の領家地区に位置し、3000坪の広大なガーデンに囲まれており、自然に癒されながら食事を楽しめる場所です。店内は明るく、ガーデンテラス席はペット同伴も可能。静かな環境で、ゆっくりとした時間を過ごせます。

フェアの楽しみ方

このフェアは、暑さで疲れた心と身体を回復させるための良い機会になります。トロピカルなフレーバーと発酵食材の相乗効果が、新しい食体験を提供し、健康的なライフスタイルを促進します。

まとめ

「Plant-Based Paradise」は、自然に囲まれた環境で体にも優しいプラントベース料理を楽しむことができる素晴らしいフェアです。家族や友人とともに、この特別な体験をお楽しみください。詳細な営業情報は、公式ウェブサイトをぜひご確認ください。

店舗情報

店舗名: 1110 CAFE/BAKERY
所在地: 埼玉県川口市領家5-4-1
TEL: 048-229-1085
営業時間: 平日10:00～17:00、土日祝日8:00～17:00（L.O16:00）
定休日: 月曜日
HP: 1110 CAFE/BAKERY