横浜丸山台店限定！「三天盛りつけそば」新登場

「三天盛りつけそば」の魅力に迫る！

横浜丸山台に位置するとろろそば専門店「東京とろろそば」が、2025年4月9日（水）より新たなメニューとして「三天盛りつけそば」を含む天盛りメニューを展開します。これは毎日のランチやディナーにぴったりな、独自の創作そばを楽しむチャンスです。これからの季節に食欲をそそる新たな味わいとして、多くの方に愛されること間違いなしです。

新メニューの詳細

「三天盛りつけそば」は、薄くスライスしたごぼうや小海老、短冊切りの山芋という食感の異なる3種類の天ぷらがのっており、冷たいそばつゆに浸していただくスタイルです。この一品は、サクサクとした天ぷらと、とろろが絡み合う絶妙な組み合わせを実現しています。また、「ごぼ天つけそば」や「海老ごぼ天つけそば」といった、既に人気のメニューも新たに提供されます。滋味あふれる創作そばの数々は、どれも訪れる度に新しい発見があるでしょう。

店舗のこだわり

「東京とろろそば」では、1日の活力を感じられる食体験を提供することを目指し、そのためのこだわりが詰まっています。特に、山芋を練り込んだ中太の平打ちそばは、スープとの絡みが良く、食欲をそそります。そのスープは、培った技術でじっくりと時間をかけて炊き上げた自家製の鶏がらスープをベースに、煮干しや昆布の出汁を加えることで、深いコクを引き出しています。また、特製合わせ油は、ラードや鶏油、さらには隠し味の鴨油を使っており、最後の一口まで熱々で濃厚な味わいを楽しむことができます。

環境に優しい食事を

毎日通える「東京とろろそば」では、旬の食材を活かしたメニューを日替わりで提供しており、飽きがきません。温かい雰囲気の中、誰でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が漂っています。特に、天盛りメニューは横浜丸山台店限定ということもあり、新しいもの好きの食通の皆様には特におすすめです。店内には34席が用意されており、仲間や家族と一緒に訪れた際もゆったりとした空間で楽しめます。

そのため、毎日でも通えるという点も魅力の一つ。日常の中で新しい味わいを楽しもうと考えている方には、ぴったりのお店です。