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_SHIP KOMBUCHA、FOODEX JAPAN 2026に出展

　埼玉県川口市に本社を構える株式会社大泉工場が製造・販売する「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」が、2026年3月10日から13日まで東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2026」に出展します。

ノンアルコール飲料としての新しい選択肢

　最近、酒を飲まないライフスタイル「ソバーキュリアス」が注目され、ノンアルコール飲料の需要が高まっています。特に、ゲストに料理との調和を提供することが重要とされ、より多くの場面でノンアルコール飲料の選択肢が求められています。「_SHIP KOMBUCHA」は、贅沢な味わいで高級なホテルやバーでも評価されています。

様々な料理に合わせられる魅力

　「_SHIP KOMBUCHA」は、非加熱製法で有機JAS認証を受けた数少ない製品であり、その独特な香りと味わいは多くのプロフェッショナルから評価を得ています。特に、和食や中華料理、さらには肉料理とも好相性で、「料理のポテンシャルを引き出すパートナー」として注目されています。

料理とのペアリング

　- 和食：出汁や魚の味わいを邪魔せず、美しく調和します。
　- 中華料理：スッキリとした味わいが口の中を整えてくれます。
　- イタリアン：リゾットや鴨のローストにぴったり。
　- 肉料理：特にジビエや牛肉など、重厚な料理にも負けない満足感を提供します。

展示ブースの体験内容

　出展ブースでは、素材の透明性を重視し、品質の高い原材料を実際に展示します。特に、以下の素材を使った製品の魅力を体感いただけます。
　1. 京都・長田茶園のオーガニック茶葉
　2. 北海道・佐々木ファームの自然栽培赤しそ
　3. 徳島・木頭ゆずの最高品質の柚子

試飲体験

　4種の定番フレーバー（ORIGINAL, YUZU HEADS, SHISO FUTURE, HOP BREEZE）の試飲も可能で、フルーティな酸味と発酵由来の旨味をお楽しみいただけます。

戦略的ラインナップ

　「_SHIP KOMBUCHA」では、ノンアルコール飲料の提案として300mlボトルだけでなく、飲み切りやギフト需要に対応する200mlボトルと720mlボトル、業務用のサーバーを提供します。これにより、様々な業態でのニーズに応えることが可能です。

FOODEX JAPANについて

　FOODEX JAPANは、アジア最大級の国際食品・飲料展示会で、世界80カ国以上から出展者が集まります。2026年には過去最大の3,000社4,000ブースで開催予定です。

出展の詳細

• - 会期：2026年3月10日（火）～13日（金）10:00 - 17:00（最終日は16:30まで）
• - 会場：東京ビッグサイト（ブース番号：S4-F38）
• - 入場料：当日券10,000円（税込）、招待券持参で無料

「_SHIP KOMBUCHA」とは

　発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」は、天然素材を使用したオーガニックな飲料です。腸内環境を整える効果が期待でき、健康志向の人々に支持されています。自然由来のフルーティな味わいが特徴で、今後の飲食シーンでの活躍が期待されます。

取り扱いについて

　「_SHIP KOMBUCHA」の導入に興味のある方は、以下の問い合わせ先にご連絡ください。

• - 電話：048-222-1171
• - メール：[email protected]

　公式サイトやInstagramでも情報を公開しています：

• - 公式サイト
• - 公式Instagram

会社概要

　大泉工場は、持続可能な社会を目指し、ウェルネスと環境配慮を軸に事業を展開しています。社名の通り、地球を笑顔にすることを使命としています。

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