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夏限定！鮨のえん屋のおすすめメニュー

埼玉と東京で人気の海鮮居酒屋、「鮨のえん屋」では毎月、旬の素材を活かした魅力的な限定メニューを提供しています。2023年8月は、夏を感じさせる10種類の特別な料理が登場します。この季節ならではの味わいを求めて、ぜひ足を運んでみてください。

1. うなぎの握り - 山椒焦がしバター

夏の代名詞ともいえる「うなぎ」は、ここでも外せない一品です。特製の山椒焦がしバターと合わせることで、香ばしさと共に、疲れた体を癒してくれる滋味あふれる握りに仕上げています。価格は420円（税込462円）です。

2. うなぎの握り - 梅肉おろし

うなぎの旨味をしっかり感じつつ、梅肉の酸味が加わることでさっぱりとした味わいが楽しめます。特に夏の暑さを和らげるのにぴったりです。

3. 平目の昆布〆握り

宮城県産の平目を使用し、昆布の旨みを加えた一品です。通常のお寿司とは一味違う、上品な甘さを楽しめるこの握りは、夏の食卓にふさわしいさっぱり感があります。

4. 茗荷と大葉の梅肉巻き

夏の酒の肴にぴったりの「茗荷と大葉の梅肉巻き」は、香り高いみょうがと大葉を梅肉で巻いた一品。さわやかな酸味が口の中に広がります。

5. やりいか姿 塩レモン握り

歯ごたえの良いやりいかを塩レモンで味付け。酸味が食欲をそそり、夏にぴったりの爽やかな一品です。

6. とうもろこしと枝豆のかき揚げ

甘味豊かなとうもろこしと枝豆のかき揚げは、サクサクした食感が特徴。天ぷらつゆにつけると一層美味しさが増します。

7. とうもろこしの焦がしバター醤油

バター醤油の香ばしい香りと甘さが口いっぱいに広がる、祭りの定番メニューです。夏の風物詩とも言えるこの一品をぜひご賞味ください。

8. とまとの香味野菜サラダ

みずみずしいトマトを使用したこのサラダは、シャキシャキの茗荷がアクセントとなり、さっぱりとした味わいで暑さを吹き飛ばします。

9. やみつき豚唐

揚げたてのカリカリとした豚の唐揚げ。醸し出される旨味と酸っぱいレモンの相性が抜群です。お酒と一緒に楽しむのがオススメ。

10. やみつきゴーヤの唐揚げ

独特の苦味が軽やかに感じられるゴーヤの唐揚げは、さっぱりとした夏を感じます。カリカリの食感に夢中になること間違いなし！

これらのメニューは、埼玉県深谷市にある「鮨のえん屋」深谷店を含む、全店舗で楽しむことができます。ぜひ、この夏の間に自分の好きなメニューを見つけに行ってみてください！

■ 店鋪情報

• - 中野北口店: 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階･2階 03-3388-5188
• - 東京調布店: 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
• - 東京三鷹店: 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
• - 玉深谷店: 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
• - 東京荻窪店: 東京都杉並区上荻1-13-10共栄ビル1階 03-5335-5639

新高円寺店ではこのキャンペーンは実施されていないので、訪れる方は事前にチェックを忘れずに！

この夏、豊かな海の味わいと共に、心もお腹も満たされるひとときをお過ごしください。私たちスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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