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鮨のえん屋「卯月のおすすめ」特集

春の訪れとともに、海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では、新しい季節の限りある6メニューが登場します。東京都と埼玉県の店舗で展開され、この機会にぜひ味わってほしい一品ばかり。販売は、4月1日（水）から4月30日（木）までの期間限定。特に春の食材をふんだんに使用したメニューが揃っています。

4月のおすすめメニュー

1. あて巻き 蕗味噌

価格：390円（税込429円）
春を感じられるあて巻き。旨味と香りが豊かな蕗味噌が特徴で、食事やお酒とも相性が抜群で、まさにこの季節にぴったりの一品。

2. あて巻き葉唐辛子

価格：390円（税込429円）
葉唐辛子の辛さと爽快な香りが特徴。お酒のおつまみに最適なあて巻きです。ほどよい辛さがクセになります。

3. さわら炙り 握り

価格：420円（税込462円）
春の代表魚、さわら。軽く炙ったことでその脂が溶け、香ばしい香りが広がります。食べ応えのある握りをお楽しみください。

4. 天然 車えび握り

価格：690円（税込759円）
新鮮な天然の車えびを使用。ぷりぷりとした食感が堪らない、海の味を最大限に引き出した握りです。

5. 筍の唐揚げ ～あおさ餡かけ～

価格：590円（税込649円）
春の風物詩、筍を揚げ、あおさの餡をかけた一品。爽やかな磯の香りが食欲を引き立てます。

6. 筍土佐揚げ ～若芽マヨソース～

価格：590円（税込649円）
旬の筍にカツオ節を加え、カラっと揚げました。特製の若芽マヨソースで贅沢に楽しめる、まさに春の味覚を堪能できます。

7. 稚鮎の唐揚げ

価格：590円（税込649円）
頭から骨までまるごと楽しめる稚鮎。外はカリっと、中はジューシーな味わいが、そのまるごと感、美味しさの本質を引き立てます。

8. 新じゃがしらすバター

価格：590円（税込649円）
新じゃがのほくほく感としらすの塩気が絶妙に絡み合い、どなたでも楽しめる一皿です。

鮨のえん屋について

「鮨のえん屋」は1995年に東京都中野区に第一号店をオープンしました。新鮮な魚介を職人が丁寧に調理し、素材の魅力を最大限に引き出す料理を提供しています。東京都内に5店舗、埼玉県には1店舗があり、上品でモダンな空間でくつろげる食事を楽しめます。店舗には小規模から大規模な人数にも対応できる個室も完備。さらに、季節に応じた日本酒や焼酎を多彩に取り揃えています。

お客様のお越しをお待ちしております！

春の訪れを感じさせる魅力的なメニューが揃うこの機会に、レストランでの特別な時間をお楽しみください。心を込めたおもてなしで、スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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