飲食業特化型ビジネスマッチングイベント開催！「彩ビジでまるっとマッチング2025」

飲食業特化型ビジネスマッチングイベントを開催

埼玉県のさいたま市大宮区で、飲食業に特化したビジネスマッチングイベント「彩ビジ de まるっとマッチング2025」が2025年2月3日（月）に開催されます。このイベントは、さいたま商工会議所青年部（さいたまYEG）が主催し、地元の飲食業者や関心を持つビジネスパーソンに向けて新たな取引先やコラボレーションの機会を提供します。

イベントの主旨と目的

新型コロナウイルスの影響や物価の高騰など、飲食業界は現在さまざまな課題に直面しています。その中で、持続可能な経営を目指す中小企業は環境変化に柔軟に対応し、他業種との連携を深めることが求められています。このような課題を解決するため、本イベントでは、飲食施設に必要な食材、設備機器、フランチャイズ、インフラの4つのカテゴリーに特化した提案を行います。

出展企業の紹介

このイベントには、全国から集まる25社の出展企業が参加し、自社の強みをアピールします。特に食材関連の出展が充実しており、和紅茶や大宮プリン、地鶏を使用した調味料、さらには博多もつ鍋やラム肉を取り扱う企業など、多彩な商品が並びます。また、厨房機器関連の企業も出展し、最新の設備情報が得られる絶好のチャンスです。

出展企業の一例には以下が含まれます：

- FiVE COiN株式会社（和紅茶）
- H2K株式会社（大宮プリン）
- REM株式会社（ウィスキー・各種蒸留酒）
- サイバイマン合同会社（地鶏あん／調味料）など。

このほかにも、ビジネス関連の多様なインフラ企業が参加し、新たなビジネスのヒントを提供します。

イベント詳細

- 日時: 2025年2月3日（月）11:00〜18:00
- 会場: 東日本連携センター（まるまるひがしにほん）

- 所在地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-6-1（大宮駅東口徒歩2分）

- 対象: 飲食事業関連で新たな取引先を探している方
- 内容:

1. 1階: 「まるまるde物産展」
- 食材関連を中心に11社が出展し、一般のお客様も来場できます。商品の購入やマーケティングのアイデアを得るチャンスです。入場は無料です。
2. 2階: ビジネスプレゼンテーション、企業ブース
- 出展企業全25社によるビジネスプレゼンテーションに加えて、個別相談を通じて飲食業の効率化や収益向上についてのアドバイスが得られます。事前に申込みが必要です。

プレゼンテーションのスケジュールは以下の通りです：

- 11:15〜設備・フランチャイズ
- 12:45〜食材・インフラ
- 14:15〜食材・インフラ
- 15:45〜食材・インフラ

さらには、Zoomでの参加も可能で、こちらも事前申込が必要です。

地域経済の活性化の一環

さいたま商工会議所青年部は、国内最大級の会員数を誇り、多くの若手経済人が参加しています。今年度のスローガンは「Trial & Error～YEG, BE HAPPY～」で、地域経済の発展に寄与する様々な活動を行っています。このイベントは、東日本の玄関口に位置する大宮を中心とした地域特性を活かし、ビジネスチャンスを創出する重要な試みです。

さいたまYEGの会長、木下竜也氏はこのイベントの開催意義を強調し、参加者にとって有意義な出会いの場であることを願っています。

ぜひ「彩ビジ de まるっとマッチング2025」にご参加いただき、新たなビジネスチャンスを見つけてください。