新感覚豚汁『棒棒豚』が登場!
夏本番を迎える前に、豚汁専門店「ごちとん」から新たな味覚が登場しました。その名も『棒棒豚(ばんばんぶー)』。これは、豚汁と棒棒鶏を融合させた斬新なメニューで、2026年7月8日から期間限定での提供となります。今回の新作は、麦味噌と胡麻だれを使った冷やし豆乳豚汁定食で、見た目も涼しげで食が進む一杯となっています。
豚肉と彩り豊かな具材
『棒棒豚』には、旨味たっぷりの豚肉と一緒にシャキシャキの水菜やみずみずしいキュウリがトッピングされています。特製の胡麻だれが全体を引き立て、まるで棒棒鶏のような風味を体験できます。これまで食べたことのない冷たい豚汁ということで、食欲をそそること間違いなしです。
深い味わいの豆乳豚汁
根底を成すスープは、麦味噌と豆乳をブレンドした特製豚汁。このスープに練り胡麻を加えることで、奥行きのある旨みが引き立っています。豆乳のクリーミーさと胡麻の香ばしさが絶妙に絡み合い、最後の一滴まで飲み干したくなる逸品です。さらに、ブランド大豆「とよまさり」を使用した豆腐が隠れており、スープとの相性も完璧です。
夏限定メニューもご紹介
『棒棒豚』だけでなく、「ごちとん」では白味噌を使ったレモン豆乳豚汁や、麦味噌の冷やし豚汁といった他の夏限定メニューも用意されています。
- - 白味噌のレモン豆乳豚汁定食 990円(税込1,089円)
クリーミーな味わいに爽やかなレモンの酸味が加わっています。
- - 麦味噌の冷やし豚汁定食 990円(税込1,089円)
宮崎の郷土料理「冷や汁」をアレンジした一皿です。
このように、他にも魅力的なメニューが揃っているため、ぜひ合わせて楽しんでみてください。
定食の詳細と店情報
『棒棒豚』が楽しめる定食は990円(税込1,089円)で、ご飯は人気の『みそ焼きおにぎり』に変更可能(+190円(税込209円))です。この組み合わせは、香ばしいみそ焼きおにぎりが豆乳豚汁と絶妙にマッチし、一層のおいしさをお約束します。
営業店舗
「ごちとん」は渋谷、代々木、横浜、池袋など、様々な場所に店舗を展開中。各店舗の営業時間など、詳細は公式サイトをチェックしてください。
- - 渋谷新南口店: 11:00-22:30
- - 代々木本店: 11:00-22:30
- - 横浜ジョイナス店: 11:00-23:00
- - 池袋西口店: 11:00-22:30
まとめ
この夏、ぜひ特別な一杯を「ごちとん」でお試しください。『棒棒豚』は、新しい豚汁の形として皆様をお待ちしています。