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食の未来を考える稲刈り体験

長野県佐久市で開催される「ゆうきや稲刈り体験2026」は、食に対する考え方を深める貴重な機会です。無農薬の生きもの田んぼで、自ら手を使って稲を刈ることで、お米がどのように育ち、食卓に届くかについて直に学びます。この体験を通じて、自分のお米の選び方を見直すきっかけにもなるでしょう。

体験内容とプログラム

このイベントでは、まず生産者の市川裕也さんが、お米づくりに込める思いや、今の農業を取り巻く環境、これからの農業の未来について話します。その後、参加者は自社の田んぼへ移動し、昔ながらの手法で稲刈りを実施。鎌を使って一株ずつ切り取る貴重な体験を通じて、日本の農業の原点を感じます。

刈り取った稲は束ねて「はざがけ」にすることで、伝統的な農作業の一端を体感できます。このような体験を通じて、普段は「お米」としてしか見ていないものが、田んぼでは「稲」として生育していることを知り、その背景を理解することができます。食卓の一杯のご飯が、少し特別なものに感じるかもしれません。

お米を選ぶことの重要性

お米には様々な品種や産地、栽培方法があります。選ぶ基準は人それぞれですが、重要なのは自分にとって何が大切かを知ることです。イベントの終わりには、参加者が「今度お米を選ぶ時、何を基準にしようか」と考えるきっかけになれば嬉しいです。これはゆうきやがこの体験に込めた願いでもあります。

開催概要

「ゆうきや稲刈り体験2026」は、以下の通り開催されます。

• - 開催日程: 2026年10月3日（土曜日）
• - 場所: 株式会社ゆうきや 自社田んぼ（長野県佐久市）
• - 参加費: 大人1,000円（税込）、子ども500円（税込、小学6年生まで）
• - 定員: 40名（先着制）
• - 申込期間: 2026年8月20日（木）～9月15日（火）23:59まで

参加者特典として、稲刈り体験に参加後、お米1kgが後日手元に届きます。

春から秋へ、農業の流れを体感

2026年6月には同じく「ゆうきや田植え体験2026」が行われました。参加者が植えた苗は、成長の過程で様々な自然の力に育まれ、秋には黄金色の穂を実らせます。これらの工程を通じて、お米がどのように生まれ育ち、そして最終的に食卓に届くのかを深く理解することができるのが、この体験の魅力です。

ゆうきやの使命

ゆうきやは「100年先も日本の食卓に安心を」というビジョンのもと、農業と食文化の未来を考えます。お米を選ぶことが日本の農業の未来を支える一歩となるよう、消費者と生産者を結ぶ役割を果たしています。ぜひ、この貴重な体験に参加して、日本の食について考えを深めてみてはいかがでしょうか。

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