秋の味覚満載！燻製居酒屋『もっくん』『とりとんくん』の新メニューを堪能しよう

燻製居酒屋の新たな秋メニューが登場！

今年も秋の訪れと共に、元祖燻製居酒屋である『燻し家もっくん』と『とりとんくん』が秋限定の新メニュー全8品をスタートしました。2026年9月15日から全14店舗で楽しめるこのラインナップは、季節の食材をふんだんに使用しており、秋ならではの味覚が味わえる絶好の機会です。

新メニューの魅力

今回の秋フェアでは、特に注目したいのは「秋茄子のたたき」。たっぷりの薬味と共に提供され、さっぱりとした味わいが楽しめます。飲み始めの一品に相応しく、秋の気配を感じるおつまみです。

また、「米沢豚の西京焼き」も要チェック。肉質が柔らかく、脂の旨味が豊かで、青唐味噌のピリッとした辛さが加わることで、より深いコクを感じられる一品に仕上がっています。お酒はもちろん、ご飯にもぴったりです。

秋の味覚を引き立てる調味料

『もっくん』と『とりとんくん』の魅力は、定番の燻製料理だけに留まりません。調味料にも燻製の香りを注ぎ、個性的な和の味わいを提供しています。例えば、「自家製焼売」には燻製出汁醤油を、さらには「ぶっかけそば」には燻製ラー油を組み合わせて、他にはない風味を楽しむことができます。身体が喜ぶ秋の一杯として、ぜひこの機会に足を運んでみてください。

秋のメニュー一覧

1. 秋茄子のたたき（490円 / 税込539円）
さっぱりとした味わいで、薬味と共に楽しむ一品。
2. 米沢豚の西京焼き（590円 / 税込649円）
豚の旨味が感じられる、青唐味噌がアクセント。
3. 自家製焼売（420円 / 税込462円）
燻製出汁醤油と共に味わう肉汁たっぷりの焼売。
4. 燻製ラー油のぶっかけそば（590円 / 税込649円）
香ばしい燻製ラー油が主役の冷やしそば。
5. 燻製キャラメリゼナッツ
甘さと香ばしさが絶妙なバランスの逸品。
6. ポリポリ大根
ピリ辛とシャキシャキの食感がクセになる大根。
7. 山芋お好み鉄板焼き
出汁を効かせた、ふわふわの鉄板料理。
8. 燻製さつまいものあつぱり
熱々のさつまいもに燻製はちみつとバターのコンビ。

もっくん・とりとんくんの魅力

『燻し家もっくん』と『とりとんくん』は、設立から20年が経つ燻製居酒屋として名高いブランドです。その理念は「リーズナブルで本格的な燻製料理と、笑いの絶えない接客を通じて、日常的かつ開放的に楽しめる場所を提供すること」。手作りにこだわり、心温まるサービスと美味しい料理で、多くのお客様に愛され続けています。

スタッフからのメッセージ

『もっくん』と『とりとんくん』の店舗への訪問は、ただの食事ではなく、日常の中の特別なひとときを提供することを目指しています。是非、秋の味覚を楽しむために、友人や家族と一緒に足を運んでみてください。

資料と一緒に、公式サイトやSNSもチェックして、最新情報をゲットしましょう！リンクは各店舗のウェブサイトにあります。さあ、秋の味覚を楽しむ旅に出かけましょう。